Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und führe das Servicepersonal in einem lebendigen Gastronomiebetrieb.
- Unternehmen: Eulchen Wirtshaus – eine unabhängige Brauerei mit Herz und Leidenschaft.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und zwei freie Tage pro Woche.
- Weitere Informationen: Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Stellendetails zu: Restaurantleiter (m/w/d)
- Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht
- Änderungsdatum: Gestern bearbeitet
- Stellenbeschreibung
- Serviceleitung (m/w/d)
- Eulchen Wirtshaus, Brauereiausschank & Eventlocation
Wir suchen dich – eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit, die mit Herz, Übersicht und klarer Führung den Service im Griff hat.
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, liebst strukturierte Abläufe und möchtest Teil eines lebendigen Gastronomie- und Eventkonzepts einer unabhängigen Mainzer Brauerei werden?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Wer wir sind
Eulchen steht für handwerklich gebrautes Bier, ehrliche Küche und echte Gastfreundschaft – mitten auf dem historischen Kupferberg über den Dächern von Mainz.
Mit dem Eulchen Wirtshaus, dem Eulchen Brauereiausschank und unserer Eventlocation schaffen wir Orte, an denen Menschen zusammenkommen, um zu genießen, zu feiern und gute Momente zu teilen.
Unsere Küche ist bodenständig, unser Bier lokal gebraut – und unser Anspruch klar: Qualität, Authentizität und Leidenschaft in allem, was wir tun.
- Was wir bieten
- Übertarifliche Vergütung
- Kein Teildienst
- Zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Weihnachten und Silvester frei
- Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
- Mitspracherecht bei der Weiterentwicklung unserer Konzepte
- Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem unabhängigen und wachsenden Unternehmen
- Deine Aufgaben
- Leitung und Führung des Servicepersonals im Tages- und Veranstaltungsbetrieb
- Verantwortung für den Service im Wirtshaus, im Brauereiausschank und bei Veranstaltungen
- Erstellung und Koordination von Dienstplänen
- Organisation, Steuerung und Kontrolle des täglichen Serviceablaufs
- Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung des Teams
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Verantwortung für Bestellungen, Lagerorganisation und Warenbestände im Servicebereich
- Aktive Mitarbeit im Service – du bist Teil des Teams und gehst mit gutem Beispiel voran
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Eventteam und Geschäftsführung
- Eigenständiges, strukturiertes und lösungsorientiertes Arbeiten im laufenden Betrieb
- Dein Talent
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
- Erfahrung in der Teamführung und Personalverantwortung
- Ausgeprägte Führungsstärke und Organisationstalent
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast ein Gespür für Menschen und guten Service.
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Entscheidungsfreude, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Wirtschaftliches Denken und ein ausgeprägtes Verantwortungsgefühl
- Freundlichkeit, Verlässlichkeit und Fingerspitzengefühl – auch in anspruchsvollen Situationen
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#J-18808-Ljbffr
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Eulchen GmbH
Eulchen Wirtshaus bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in der lebendigen Gastronomie von Mainz, wo Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Mit einer übertariflichen Vergütung, geregelten Arbeitszeiten und einem motivierten Team fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Hier hast du die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Konzepte mitzuwirken und Teil eines unabhängigen Unternehmens zu sein, das für Qualität und echte Gastfreundschaft steht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eulchen GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eulchen GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eulchen GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eulchen GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eulchen GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eulchen GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eulchen GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eulchen GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
