Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Bankettveranstaltungen.
- Unternehmen: EUREF-CAMPUS BERLIN, ein innovativer Ort der Energiewende.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem einzigartigen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Events der Zukunft in einem ikonischen Veranstaltungszentrum.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
EUREF-CAMPUS BERLIN – EIN ZUKUNFTSORT
Du willst das Besondere? Gestalte mit uns #EVENTSOFTHEFUTURE
Der EUREF- Campus Berlin, der Vorzeigeort der gelebten Energiewende, ist seit Juni 2024 um eine Attraktion reicher. Der Gasometer, das Wahrzeichen von Berlin Schöneberg, wurde nach 100 Jahren zu neuem Leben erweckt.
In dem energieeffizienten, ikonografischen Industriedenkmal befindet sich ein neues spektakuläres Veranstaltungszentrum mit einer exklusiven Panorama-Dachterrase in 66 m Höhe.
Für diese einzigartige Eventlocation und somit insgesamt 10 Eventbereiche auf dem gesamten EUREF-Campus fehlt uns aber noch ein wichtiger Bestandteil - und das bist DU!
Wir suchen DICH ab sofort als
Souschef ( m/w/d) für die Bankettabteilung
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Langweilig wird dir bei uns sicher nicht, denn du:
- Arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen (Planung, Organisation etc.)
- Bist das Bindeglied zwischen Küchenleitung und Küchenmannschaft
- Bist Ansprechpartner für deine Mitarbeiter
- Unterstützt die Küchenleitung in Produktion und in administrativen Aufgaben
- Bist in deinem zugeteilten Bereich verantwortlich für alle reibungslosen Abläufe
- Bist je nach Geschäftsaufkommen in unserem Eventbereich oder in einem unserer gastronomischen Betriebe eingeteilt - Abwechslung pur!
- Hälst die HACCP Richlinien ein
- Bist verantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle und alle dazugehörigen Reportings etc.
Profil
Wir haben auf dich und deine Bewerbung gewartet, denn:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und hast Erfahrungen on the job gesammelt
- Du bist der geborene Gastgeber und hast Leidenschaft für deinen Beruf
- Du bist flexibel, zuverlässig und auch in stressigen Situationen behälst du einen kühlen Kopf
- Du bist absoluter Teamplayer, arbeitest organisiert und strukturiert
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse sowie idealerweise über Englischkenntnisse
- Allgemein bist du einfach eine Persönlichkeit, trittst selbstbewusst auf, hast die " Hands on Mentalität", Energie und den Drive etwas bewegen zu wollen
Wir bieten
Du bringst viel ein, was bieten wir dir:
- Unbefristeter Vertrag, faire Vergütung & übergesetzlicher Urlaub
- Gestaltungsspielraum, flache Hierarchien & persönliche Entwicklung
- Jobticket-Zuschuss, Essenszuschuss & kostenlose Getränke
- Gesundheitsbonus bis 1.000 € jährlich
- Moderner Campus, starkes Team & regelmäßige Teamevents
- Faire und rechtzeitig geschriebene Dienstpläne
- Reinigung der Arbeitskleidung
Souschef (m/w/d) für die Bankettabteilung Arbeitgeber: EUREF-Event GmbH
Der EUREF-Campus in Berlin bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, die sich durch innovative Gastronomie und ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit auszeichnet. Als Souschef in der Bankettabteilung hast du die Möglichkeit, an einzigartigen Veranstaltungen teilzunehmen und deine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln. Profitiere von einem kreativen Arbeitsklima, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, während du Teil eines zukunftsorientierten Projekts wirst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) für die Bankettabteilung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Bankettabteilung und die speziellen Anforderungen der Gastronomie auf dem EUREF-Campus. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an der Vision des Unternehmens.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Kreativität! Als Souschef ist es wichtig, innovative Ideen einzubringen. Überlege dir im Voraus, wie du das kulinarische Erlebnis auf dem Campus bereichern kannst und teile diese Ideen im Gespräch.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält und du schnell in den Auswahlprozess kommst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) für die Bankettabteilung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen für die Bankettabteilung zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich für die Position qualifizieren. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen:Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben! Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Gute Worte von früheren Arbeitgebern können Wunder wirken!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Und hey, das macht es für uns einfacher, dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EUREF-Event GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Küchenstile auffrischst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bankettbereich, um während des Interviews kompetent zu wirken.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, praktische Aufgaben oder Tests zu absolvieren. Übe einige typische Gerichte, die du in der Bankettabteilung zubereiten würdest, und sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen zu erklären.
✨Teamarbeit betonen
Als Souschef ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Event zu gewährleisten.
✨Fragen stellen
Zeige dein Interesse an der Position, indem du Fragen zur Unternehmenskultur, den Herausforderungen in der Bankettabteilung und den Erwartungen an die Rolle stellst. Das zeigt, dass du engagiert bist und dir Gedanken über deine zukünftige Rolle machst.
