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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Betriebsrestaurant und sorge für die Zufriedenheit unserer Gäste.
- Arbeitgeber: Wir sind Deutschlands größtes Catering-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterangebote bei 600 Anbietern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines respektvollen Teams und entwickle deine gastronomischen Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem internationalen Umfeld mit Kollegen aus über 115 Nationen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Überblick
Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Bad Oldesloe suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d).
Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen und bewerben Sie sich schnell, wenn Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten mit der folgenden Beschreibung übereinstimmen.
Aufgaben
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Du verantwortestalle Themen der Betriebsführung
- Du willstdie maximale Kunden- und Gästezufriedenheit erreichen über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung
- Du stellstdie Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Du planstden Personaleinsatz und führen, motivieren und entwickeln die Mitarbeiter
Qualifikationen
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
- Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität
Benefits
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
Unternehmensprofil
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
#J-18808-Ljbffr
Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Kontaktperson:
EUREST DEUTSCHLAND GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Betriebsführung und Gastronomie spezialisieren, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen Bescheid weißt, sei es in Bezug auf Ernährung, Nachhaltigkeit oder innovative Küchentechniken. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung überlegst, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Effizienzsteigerung belegen. Sei bereit, diese Geschichten zu teilen, um deine Eignung zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen. Informiere dich über die Werte und die Unternehmenskultur von StudySmarter und bringe diese Aspekte in deinen Gesprächen ein. Ein authentisches Interesse kann den Unterschied machen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Erfahrungen heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, insbesondere in leitenden Positionen. Zeige auf, wie du die Effizienz von Prozessen verbessert und die Kundenzufriedenheit gesteigert hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten darlegst. Erkläre, warum du der ideale Kandidat für die Position des Betriebsküchenleiters bist und wie du zur Unternehmensphilosophie passt.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Achte darauf, deine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse klar zu kommunizieren. Diese Qualifikationen sind entscheidend für die Position und sollten im Lebenslauf deutlich hervorgehoben werden.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und keine Rechtschreibfehler enthält. Eine sorgfältige Bewerbung hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Betriebsführung vor
Da du für die Betriebsführung verantwortlich bist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege dir, wie du Herausforderungen gemeistert und die Effizienz in der Küche gesteigert hast.
✨Zeige deine Kreativität in der Küche
Die Position erfordert Kreativität, also sei bereit, über innovative Gerichte oder Konzepte zu sprechen, die du entwickelt hast. Vielleicht kannst du auch einige Ideen für saisonale Menüs präsentieren.
✨Hebe deine Führungsqualitäten hervor
Ein motivierender Führungsstil ist wichtig. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team geführt, motiviert und weiterentwickelt hast. Zeige, dass du ein 'geborener Gastgeber' bist und wie du die Kunden- und Gästezufriedenheit maximierst.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Kenntnisse über das Catering-Unternehmen und dessen Werte sind entscheidend. Informiere dich über deren Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Bedeutung von Qualität, Hygiene und Sicherheit in ihrer Betriebsführung.
