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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Betriebsküche und manage das Tagesgeschäft.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines internationalen Großkonzerns mit flachen Hierarchien.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Konzepte und arbeite in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Andere Informationen: Verantwortung für Hygiene-Standards und Budgetmanagement.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was wir bieten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
Was Sie erwartet
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
Was wir erwarten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Kontaktperson:
EUREST DEUTSCHLAND GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Küchenleitern und Fachleuten zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke gewinnen und möglicherweise Empfehlungen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Branchenevents. Dort hast du die Möglichkeit, direkt mit Vertretern von Unternehmen zu sprechen und dein Interesse an der Position als Betriebsküchenleiter zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Kulinarik-Konzepte, die wir bei StudySmarter umsetzen. Wenn du in einem Vorstellungsgespräch darüber sprichst, zeigst du, dass du dich mit unserem Unternehmen identifizierst und bereit bist, deine Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im Budgetmanagement und Reporting unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Betriebsküchenleiters interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrung in der operativen Leitung.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf auf deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie ein, insbesondere auf deine Rolle als Küchenleiter oder in ähnlichen Positionen. Zeige auf, wie du betriebswirtschaftliche Verantwortung übernommen hast und welche Erfolge du erzielt hast.
Betone deine Fähigkeiten: Stelle sicher, dass du deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse und deine Zahlenaffinität deutlich machst. Füge Beispiele hinzu, wie du Budgets verwaltet und Monatsabschlüsse erstellt hast, um deine Eignung für die Position zu untermauern.
Achte auf Hygiene-Standards: Da die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung erwähnen, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Berufserfahrung in der Gastronomie und wie du mit Herausforderungen im Tagesgeschäft umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten als Küchenleiter unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik
Da die Position eine Verantwortung für die Umsetzung von Kulinarik-Konzepten beinhaltet, solltest du deine Begeisterung für Essen und Kochen deutlich machen. Sprich über deine Lieblingsgerichte oder innovative Ideen, die du in der Küche umgesetzt hast.
✨Hygiene- und HACCP-Kenntnisse betonen
Da die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass diese Standards in deiner Küche eingehalten werden.
✨Präsentiere deine betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten
Da die Rolle auch betriebswirtschaftliche Verantwortung umfasst, sei bereit, über dein Budgetmanagement und deine Erfahrungen im Reporting zu sprechen. Zeige, wie du Kosten kontrollierst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
