Betriebsleitung Traineeship (M/W/X)

Zur Verstärkung unseres Teams in Wien & Niederösterreich suchen wir ab sofort

FÜR UNSERE BETRIEBE IN WIEN UND UMGEBUNG

• Bereich: Betriebsleitung
• Ort: Wien & Niederösterreich
• Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Leidenschaft ist die Gastronomie, und Sie träumen davon, die Leitung eines erfolgreichen Gastronomiebetriebs zu übernehmen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen eine dynamische und ambitionierte Persönlichkeit, die als angehende Betriebsleitung (m/w/d) ihre Karriere auf das nächste Level heben möchte.

Nach einigen Monaten und nach Abschluss eines positiven Gesprächs durch Ihre Regionalleitung, haben Sie die Möglichkeit die Position als Betriebsleitung (m/w/x) zu übernehmen und Ihren eigenen Betrieb zu leiten.

Sie sind unter anderem mit folgenden Aufgaben betraut:

• Einarbeitung und Übernahme von Führungsverantwortung: Sie werden schrittweise an die Aufgaben eines Betriebsleiters herangeführt und lernen alle relevanten Abläufe unseres Betriebs kennen.
• Operatives Tagesgeschäft: Unterstützung bei der Koordination und Organisation des Service- und Küchenpersonals sowie der reibungslosen Abläufe im Betrieb.
• Mitarbeiterführung und -motivation: Sie lernen, wie Sie Teams effizient führen, schulen und motivieren können, um eine hohe Gäste- und Kundenzufriedenheit sicherzustellen.
• Qualitäts- und Servicemanagement: Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung unserer Qualitäts- und Servicestandards.
• Kaufmännische Aufgaben: Unterstützung bei der Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling, Personalagenden.
• Kundenpflege: Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste und Kund:innen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie (oder als Koch/Köchin) und konnten schon erste Führungsverantwortung schnuppern. Sie haben eine hohe Affinität zur Gastronomie, verfügen über Freude am Umgang mit Menschen und besitzen Leidenschaft für gutes Essen. Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist zeichnen Sie aus. Sie haben ein gutes Zeitmanagement und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Interesse und Grundkenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen sowie Offenheit für neue Trends und kreative Ideen für eine moderne Gastronomie sind ebenfalls von Vorteil.

Wir bieten Ihnen:

• Eine umfassende Einarbeitung mit gezielten Schulungen und die Möglichkeit, sich zur Betriebsleitung weiterzuentwickeln.
• Ein motiviertes Team und eine inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem wachsenden Unternehmen.
• Raum für eigene Ideen und die Umsetzung innovativer Konzepte.
• Ein attraktives Gehaltspaket mit zusätzlichen Benefits wie Mitarbeiterrabatten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Ein moderner, gut erreichbarer Arbeitsplatz in einer beliebten und lebendigen Region.

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.155,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein Einstiegsgehalt von brutto monatlich € 3.000,- an. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Katrin FRÜHWIRTH unter +43 (0) 676 884 88 307 gerne zur Verfügung.

Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen ist Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Firmen und Institutionen verantwortlich. Mit unserem Anspruch an Frischküche, Qualität und Geschmack setzen wir regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Vielfalt lebt und fördert.

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