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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze bei der Speisenzubereitung und Küchenorganisation.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines internationalen Großkonzerns mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Genieße eine wertschätzende Teamatmosphäre und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Großküche erforderlich.
- Andere Informationen: Nimm an spannenden Kochworkshops und internen Schulungen teil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Verstärkung unseres Teams in 1100 Wien suchen wir ab sofort einen Sous Chef:in in Vollzeit im Tagdienst, ohne Wochenenddienste!
JOB FACTS
- Bereich: Sous Chef:in
- Ort: 1100 Wien
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
IHRE AUFGABEN
- Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
- Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (Speiseplangestaltung, Dienstplanerstellung, Personaleinschulung, Einbringung neuer Ideen, etc.)
- Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung (Großküche von Vorteil)
- Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
- Führungskompetenz und Motivation sich weiterzuentwickeln
EUREST BIETET IHNEN
- Arbeitszeiten: Montag-Freitag von 6:30 bis 15:00 Uhr
- Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Teilnahme an der hauseigenen Career Academy (interne Führungskräfteausbildung)
- Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
- Diverse Kochworkshops
- Angebot an diversen Inhouseschulungen (Warenwirtschaftssysteme, Excel, uvm.)
Sous Chef:in Arbeitgeber: Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.
Kontaktperson:
Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef:in
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über unsere Unternehmenskultur und Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen mitbringst, sondern auch gut ins Team passt und unsere Philosophie teilst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Speiseplangestaltung und zu HACCP-Richtlinien vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Motivation zur Weiterentwicklung! Informiere dich über unsere Weiterbildungsmöglichkeiten und bringe Ideen mit, wie du dich und das Team weiterbringen möchtest. Das zeigt Engagement und Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Sous Chef:in interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Team zu arbeiten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin und deine mehrjährige Berufserfahrung ein. Nenne spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Tätigkeit, die deine Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich HACCP und Küchenmanagement unterstreichen.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Stelle eine enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung erfordert, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erwähne auch, wie du neue Ideen eingebracht und andere geschult hast.
Prüfe deine Unterlagen sorgfältig: Bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst, stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H. vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du bei der Speiseplangestaltung mitgewirkt hast.
✨Kenntnisse über HACCP betonen
Da HACCP-Kenntnisse wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du diese Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Nenne Situationen, in denen du ein Team geleitet oder neue Mitarbeiter eingearbeitet hast, um deine Führungskompetenz zu unterstreichen.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den angebotenen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du motiviert bist, dich weiterzuentwickeln.
