Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Zukunft unserer Eigenmarken im Gastronomiegroßhandel und entwickle innovative Produktkonzepte.
- Unternehmen: Führende Gastronomiegroßhandelsgruppe mit starkem Netzwerk und wertschätzendem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, hohe Eigenverantwortung und spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Zusammenarbeit mit erfolgreichen Familienunternehmen und kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Nutze deinen Gestaltungsspielraum und beeinflusse aktiv die Eigenmarkenstrategie von Eurogast.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Eigenmarkenmanagement und strategisches Denken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Eigenmarken gestalten die Zukunft des österreichischen Gastronomiegroßhandels. Sie schaffen Differenzierung, stärken die Wettbewerbsfähigkeit unserer Gesellschafter und bieten Gastronomiebetrieben echte Mehrwerte. Genau diese Zukunft möchten wir gemeinsam mit dir gestalten. Als Strategic Manager:in Eigenmarken verantwortest du die strategische Weiterentwicklung unseres Eigenmarkenportfolios – von der Sortimentsgestaltung über Innovation, Preispositionierung und Einkauf bis hin zur Vermarktung. Dabei arbeitest du eng mit unseren zehn Eurogast-Gesellschaftern sowie den Bereichen Einkauf, Marketing, Category Management und Vertrieb zusammen und entwickelst unsere Eigenmarken zu einem wesentlichen Differenzierungsmerkmal von Eurogast. Wenn du strategisch denkst, unternehmerisch handelst und die Zukunft der Eigenmarken im österreichischen Gastronomiegroßhandel aktiv mitgestalten möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Arbeitsort flexibel in Zams (Headquarter) oder in Salzburg (Niederlassung).
Deine Aufgaben
- Entwicklung und Umsetzung einer zukunftsorientierten Eigenmarkenstrategie für die Eurogast Gruppe
- Verantwortung für die strategische Ausrichtung des gesamten Eigenmarkenportfolios (zweistelliger Mio.-Bereich) inkl. Portfoliobereinigung, Neupositionierung
- Identifikation neuer Markt-, Konsumenten- und Food-Trends sowie Ableitung innovativer Produktkonzepte
- Entwicklung neuer Eigenmarkenprodukte gemeinsam mit Einkauf, Lieferanten und Gesellschaftern
- Steuerung des Produktlebenszyklus – von der Idee über die Einführung bis zur Sortimentsoptimierung
- Definition der Positionierung, Preisarchitektur und Differenzierungsstrategie unserer Eigenmarken
- Enge Zusammenarbeit mit Marketing bei Markenstrategie, Packaging, Kommunikation und Markteinführung
- Koordination bereichsübergreifender Projekte mit Einkauf, Vertrieb, Qualitätsmanagement und Logistik
- Analyse von Markt-, Wettbewerbs- und Sortimentsentwicklungen sowie Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen
- Aufbau eines transparenten KPI-Systems zur Steuerung und Weiterentwicklung des Eigenmarkengeschäfts
Das bringst du mit
- Abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Marketing, Betriebswirtschaft, Lebensmittelmanagement oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Eigenmarkenmanagement oder verwandten Bereichen (z.B. Category Management, Produktmanagement, Markenführung)
- Strategisches und unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte analytische Fähigkeiten, Verhandlungssicherheit und Präsentationsfähigkeit
- Erfahrung im Projektmanagement sowie in der Steuerung bereichsübergreifender Projekte
- Hohe Eigeninitiative, Entscheidungsstärke und Hands-on-Mentalität
- Kommunikationsstärke sowie Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Stakeholdern
- Leidenschaft für Lebensmittel, Marken und Innovationen
- Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen zur Zusammenarbeit mit unseren Gesellschaftern, Lieferanten und Partnern.
Das erwartet dich
- Eine Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die zukünftige Eigenmarkenstrategie von Eurogast
- Die Möglichkeit, die Eigenmarken einer der führenden Gastronomiegroßhandelsgruppen Österreichs nachhaltig weiterzuentwickeln
- Zusammenarbeit mit zehn erfolgreichen Familienunternehmen und einem starken österreichweiten Netzwerk
- Spannende Innovationsprojekte und kurze Entscheidungswege
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit hoher Eigenverantwortung und viel Raum für neue Ideen
- Flexible Arbeitszeitmodelle sowie attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft unserer Eigenmarken aktiv mit.
Strategic Manager:in Eigenmarken & Sortimentsstrategie (m/w/d) Arbeitgeber: Eurogast Österreich (Zentrale Zams)
Eurogast Gasteinertal ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine dauerhafte Anstellung in einem dynamischen Umfeld bietet, sondern auch ein angenehmes Betriebsklima und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Mit einer leistungsgerechten Entlohnung über dem Branchendurchschnitt und attraktiven Mitarbeiterbenefits, wie Einkaufsrabatten, ist das Unternehmen ideal für alle, die in der Lebensmittelbranche Karriere machen möchten.
Kontaktdaten:
Eurogast Österreich (Zentrale Zams) Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Strategic Manager:in Eigenmarken & Sortimentsstrategie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eurogast Österreich (Zentrale Zams) interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Strategic Manager:in Eigenmarken & Sortimentsstrategie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eurogast Österreich (Zentrale Zams) damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eurogast Österreich (Zentrale Zams) gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eurogast Österreich (Zentrale Zams) genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eurogast Österreich (Zentrale Zams)!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eurogast Österreich (Zentrale Zams) vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eurogast Österreich (Zentrale Zams) zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eurogast Österreich (Zentrale Zams) ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
