Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gardemanger-Bereich und kreiere köstliche Speisen.
- Unternehmen: 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA mit einem tollen Team.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und Ermäßigungen auf Hotelaufenthalte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Schulungen und gemeinsame Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einer traumhaften Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie könnten genau der richtige Bewerber für diese Stelle sein. Lesen Sie alle zugehörigen Informationen und bewerben Sie sich unbedingt.
- Führung & Koordination des eigenen Gardemanger-Postens
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen
- Eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen
- Mise-en-place Vorbereitungen
- Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich sowie Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
- Einhaltung sämtlicher Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen gemäss HACCP Konzept
- Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Erforderliche Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin
- Fließende Deutschkenntnisse
- Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP – Kenntnisse
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen, Lehrlingen und Praktikant_Innen
Arbeitsbedingungen:
- 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit
- Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
- 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
- Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
- Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
- Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
- Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
- Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
- Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
- Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
- 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
- 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
- Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: 2.300,00 € netto pro Monat
Gardemanger (M/W/D) Ab Mai in Bad Gastein Arbeitgeber: EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa
Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch zahlreiche Benefits wie kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie und Freunde bietet. In einer inspirierenden Umgebung zwischen Bad Hofgastein und Bad Gastein fördern wir eine positive Arbeitskultur, die Kreativität und Teamarbeit schätzt, während regelmäßige Schulungen und Freizeitaktivitäten die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter unterstützen.
Kontaktdaten:
EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Recruiting-Team
