Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gardemanger-Bereich und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA mit einem tollen Team und erstklassigem Service.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie und Freunde.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Schulungen und tolle Freizeitaktivitäten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2041 - 2041 € pro Monat.
Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich „SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar. Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung & Koordination des eigenen Gardemanger-Postens
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen
- Eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen
- Mise-en-place Vorbereitungen
- Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich sowie Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
- Einhaltung sämtlicher Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen gemäss HACCP Konzept
- Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Voraussetzungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin
- Fließende Deutschkenntnisse
- Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP – Kenntnisse
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen, Lehrlingen und Praktikant_Innen
Arbeitsbedingungen:
- 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit
- Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
- 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
- Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
- Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
- Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
- Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
- Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
- Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
- Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
- 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
- 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
- Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.041,00 € brutto pro Monat
Gardemanger (M/W/D) Ab Mai Arbeitgeber: EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa
Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch zahlreiche Benefits wie kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und regelmäßige Schulungen bietet. Die einzigartige Lage zwischen Bad Hofgastein und Bad Gastein ermöglicht es den Mitarbeitern, die Natur und Freizeitaktivitäten in vollen Zügen zu genießen, während sie in einem kreativen und teamorientierten Umfeld arbeiten, das Wert auf persönliche Entwicklung legt.
Kontaktdaten:
EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gardemanger (M/W/D) Ab Mai erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Gardemanger interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel, unsere Philosophie und die speziellen Anforderungen der Gardemanger-Position. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserem Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gardemanger (M/W/D) Ab Mai mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du dich als Gardemanger bewirbst, lass deine Kreativität durchscheinen! Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten und wie du die Speisen zubereitest. Zeige uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie hast.
Hygiene ist das A und O!:Da wir großen Wert auf Hygiene und Sicherheit legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse über HACCP und lebensmittelrechtliche Gesetze erwähnen. Das zeigt uns, dass du die Standards in der Küche ernst nimmst!
Teamarbeit zählt!:In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Teile in deiner Bewerbung mit, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein tolles Ergebnis zu erzielen. Wir suchen jemanden, der nicht nur führt, sondern auch im Team glänzt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicher sein, dass wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA, seine Angebote und die Philosophie. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu leben.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Da du als Gardemanger tätig sein wirst, solltest du deine Kenntnisse über die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien auffrischen. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Kreativität und dein Können unter Beweis stellen.
✨Teamarbeit betonen
In der gehobenen Hotellerie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Koordination von Mitarbeitern zu sprechen. Zeige, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffen kannst und wie du deine Kollegen motivierst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest zum Beispiel nach den Herausforderungen im Küchenbetrieb oder nach Weiterbildungsmöglichkeiten für Mitarbeiter fragen.
