Linienleiter (m/w/d) Backwarenherstellung

Aufgaben:

• Führung einer industriellen Produktionslinie zur Herstellung von Backwaren
• Laufende Optimierung der Produkte (Rezepturen, Rohstoffe, Verpackungsmaterialien) und Produktionsprozesse
• Einhaltung und Durchsetzung der vereinbarten Qualitätssicherungsmaßnahmen während der Produktion
• Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter an der Linie (3-4 Mitarbeiter)
• Verantwortung für Qualität, Menge, Soll-Ist-Vergleiche, Kennzahlenmanagement
• Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern in der Produktion
• Enge Zusammenarbeit mit Forschung und Produktentwicklung

Qualifikationen:

• Qualifizierter Schulabschluss
• Ausbildung zum Bäcker, Süßwarenfachkraft oder Konditor mit Abschlussprüfung als Geselle, idealerweise Weiterbildung mit Abschluss Bäcker- Konditormeister
• Weiterbildung mit Abschlussprüfung oder sonstige Qualifizierung im Bereich der Lebensmittelindustrie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Backwaren- oder Süßwarenindustrie
• Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern

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