Koch / Küchenleiter - Lebensmittelproduktion Airline-Catering, Firmenkantine (m/w/d) in Alzey

Evertaste. Unsere Arbeitswelt – passt zu deinem Geschmack! Wir bei Evertaste produzieren Food – vor allem Tiefkühlmahlzeiten – für Menschen weltweit. Unsere innovativen Convenience-Essen und Snacks sind sowohl im Airline-Catering an Bord von Flugzeugen als auch im internationalen Gästeservice täglich gefragt. Circa 30 Millionen Essen im Jahr sprechen für uns. Dahinter stehen modernste Technologien, das Know-how der marktführenden gategroup und die Leidenschaft motivierter Teams. Kurzum: Dank uns hebt die Luftfahrt kulinarisch erstklassig ab.

Damit das funktioniert, setzen wir auf bodenständige Konzepte – das beginnt mit der Versorgung unserer Mitarbeitenden in der eigenen Kantine und geht bis hin zum Weitblick für die Zukunft: Wir bilden aus, zertifizieren unsere Prozesse und geben Mitarbeitenden Freiräume fürs Zutun eigener Ideen.

Das alles bringst du hier fertig:

• Du bist für die Zubereitung von schmackhaften Teilfertig- und Fertigprodukten zuständig, die verpackt, tiefgekühlt und vor allem Fluggästen serviert werden.
• Bei wichtigen Vorbereitungsarbeiten stellst du Behältnisse, Arbeitsmittel und Produktionswaren in geeigneter Menge und weisungsgemäß parat.
• Große Arbeitsgeräte richtest du selbst ein und unterweist bzw. überwachst die von dir eingeteilten Mitarbeitenden in der Handhabung der Bratstraße, Kombidämpfer, Knochensäge, Tumbler sowie Kipp- und Druckkochkessel.
• Darüber hinaus garantierst du die Einhaltung aller Vorgaben bei Aufträgen internationaler Kunden: von Mengen, Rezepturen, der Einhaltung der Arbeitsprozesse und Hygienevorschriften über die ordnungsgemäße Aufbewahrung bis zur Kontrolle der Verfallsdaten von Zutaten und Produkten.
• Zudem unterstützt du bei der Personal- und Materialdisposition, um gewünschte Produktionszahlen kontinuierlich erreichen zu können.
• Auch bei Qualitäts- und Mengenprüfungen angelieferter Waren und ausgehender Produkte sowie bei Inventuren, der Mülltrennung, Abfallentsorgung und Anwesenheitskontrolle zu Beginn deiner Schicht behältst du für uns den Überblick.
• Nicht zuletzt bereitest du Speisen für unsere Kantine zu: dein Team und alle unsere Mitarbeitenden freuen sich auf leckere Menüs, die Angebote gewöhnlicher Werkskantinen um Längen schlagen.

Deine überzeugenden Skills:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, Metzger/-in, Konditor/-in oder Bäcker/-in bzw. zweijährige Erfahrung als Junior Koch bei Evertaste oder einem ähnlichen Unternehmen, alternativ eine vergleichbare Qualifikation.
• Routine mit aufgabenorientierten Arbeitsabläufen und Workflows in der Lebensmittelproduktion sowie der Anwendung von IT-Programmen zur Datenverarbeitung.
• Gute Deutschkenntnisse, die Fähigkeit zum Anleiten von Mitarbeitenden und Geschick darin, Arbeitsschritte in einer Großküche zu planen und zu koordinieren.
• Führerschein der Klasse B (bzw. der früheren Klasse 3), Einsatzbereitschaft für Dienstfahrten und idealerweise Ausbildung zum/zur betrieblichen Ersthelfer/-in.
• Lust auf Teamarbeit, das notwendige Durchsetzungsvermögen, sowohl Organisations- als auch Improvisationstalent und Bereitschaft, im 3-Schicht-System und sonntags zu arbeiten.

Diese Benefits bieten wir dir:

• Tarifliche Vergütung & Schichtzulagen.
• 13. Monatsgehalt: in zwei Hälften ausgezahlt als Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Fair geregelte 5-Tage-Woche mit 40 Stunden.
• Bis zu 30 Urlaubstage: gestaffelte Erhöhung – im Betrieb bleiben lohnt sich.
• Vollverpflegung in der Kantine.
• Weitere Vorteile innerhalb einer internationalen Unternehmensgruppe.
• Hilfsbereite Teams und einen Standort im schönen Rheinhessen – mit guter Anbindung an Mainz, Wiesbaden und Worms.

Kontakt:

Hast du Lust darauf, am richtigen Ort, wo die richtigen Produkte für viele Gelegenheiten entstehen, zu starten? Dann ist dein Moment gekommen! Sende uns bitte eine Bewerbung – mit wenigen Klicks über unser Formular. Dein weiterer Weg durch unsere Tore ins Team: Nach Eingang deiner Bewerbung melden wir uns zeitnah bei dir. Bestenfalls folgt ein Erstgespräch, eventuell vereinbaren wir auch Probearbeiten – und wenn menschlich und formal für beide Seiten passt, erhältst du innerhalb von 2 bis maximal 3 Wochen unsere Zusage. Antworten auf Fragen gibt dir gerne Britta Kolloge. E-Mail: bewerbung@gategroup.com

Wir freuen uns auf deine Landung im Team! Jetzt bewerben!

Evertaste GmbH
Otto-Lilienthal-Straße 6-8
55232 Alzey