Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Entwicklung und Optimierung unseres kulinarischen Produktportfolios.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen im Bereich Lebensmittelproduktion mit dynamischer Kultur.
- Vorteile: 30 Urlaubstage, hybrides Arbeitsmodell, Mitarbeiterrabatte und Sportangebote.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem kreativen Umfeld mit exzellenten Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Esskultur und arbeite an spannenden Projekten.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelproduktentwicklung und Lieferantenmanagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Wir suchen einen Senior Portfolio Culinary Manager (m/w/d), der unser kulinarisches Produktportfolio über mehrere Produzentenbeziehungen und unser gesamtes Add-On-Sortiment verantwortet und ausbaut. Diese Rolle trägt die Verantwortung für den gesamten Prozess: von der Briefing- und Entwicklungsphase bis hin zur Nachverfolgung der Leistung, der Margenüberprüfung und der SKU-Optimierung.
Sie bringen umfassende Expertise in der Produktentwicklung von Lebensmitteln, im Lieferantenmanagement und im kommerziellen Portfoliomanagement mit, sowie eine nachweisliche Erfolgsbilanz in D2C-Lebensmittel- oder Lebensmittelproduktionsorganisationen. Sie arbeiten funktionsübergreifend mit den Bereichen Operations, Marketing und Digital Product zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Mahlzeiten sowohl auf dem Papier als auch auf dem Teller gut abschneiden.
Was Sie tun werden:
- Die vollständige Entwicklung des Lunch- und Dinner-Portfolios über zentrale Produzentenbeziehungen hinweg leiten: Briefing, Beschaffung von Zutaten, Rezeptentwicklung, Verkostung, ernährungsphysiologische Validierung, Verpackungsfreigabe, Launch-Koordination, Nachlaunch-Optimierung, Qualitätsmanagement und kommerzielle Überprüfung.
- Das Add-On-Portfolio kontinuierlich optimieren: laufende Leistungsüberprüfung, SKU-Bewertung und Kategoriestrategie anstelle einer meilensteinbasierten Pipeline-Ausführung.
- Strategische Aufsicht über Produzentenkanäle in Bezug auf Pipeline, Qualität und Optimierung.
- Als primärer OPS-Beschaffungsansprechpartner fungieren, wenn Entscheidungen die kulinarische Kundenerfahrung direkt beeinflussen.
- Leitung von Portfolio-Leistungsüberprüfungen und SKU-Bewertungen in den eigenen Kategorien.
- Ein Rahmenwerk für Nachlaunch-Überprüfungen entwerfen und betreiben.
- Kundeninsights synthetisieren und Erkenntnisse in die Roadmap-Planung einfließen lassen.
- Den gewichteten durchschnittlichen CM1-Margen verfolgen und die richtungsweisende Verbesserung pro Kanal bis Q4 2026 vorantreiben.
Was Sie mitbringen:
- Über 5 Jahre Erfahrung im Management von Lebensmittelprodukten, kulinarischen Produkten oder Kategoriemanagement in einem Kontext der Lebensmittelproduktion oder D2C-Lebensmittel.
- Direkte Erfahrung im End-to-End-Management von Produzenten- oder Lieferantenbeziehungen.
- Kommerzielle Erfolgsbilanz: Sie haben Margen, COGS und Leistungsdaten als Teil Ihrer Kernarbeit verwaltet.
- Starker kommerzieller Instinkt: Sie verfolgen, was funktioniert, und handeln, wenn es nicht funktioniert.
- Fähigkeit, schnell Vertrauen zu Produzenten und internen Stakeholdern aufzubauen.
- Komfortabel im Management über zwei sehr unterschiedliche operationale Rhythmen hinweg.
- Datengetriebener Ansatz für Portfolioentscheidungen, einschließlich CM1- und Attachment-Rate-Analyse.
- Sie warten nicht darauf, dass Systeme aufgebaut werden. Sie bauen sie selbst.
- Arbeitet unabhängig in unklaren, sich schnell verändernden Umgebungen.
- Starke Kommunikationsfähigkeiten über Funktionen hinweg: OPS, Marketing, Digital Product.
- Echtes Interesse an Lebensmitteln und wie Menschen essen, nicht nur als Kategorie, sondern als etwas, das wichtig ist.
- Fließend in Englisch; Deutsch ist ein Plus, aber nicht zwingend erforderlich.
Was wir bieten:
- 30 Urlaubstage (basierend auf einer 5-Tage-Woche)
- Ein hybrides Arbeitsmodell mit einem schönen Büro im Herzen von Kreuzberg, Berlin
- 30% Mitarbeiterrabatt auf jedes Produkt
- Snacks, Getränke und Mittagessen im Büro
- Mobilitätszuschuss und Urban Sports-Rabatt
- Rabatte auf Mitarbeiterangebote "Corporate Benefits"
Senior Portfolio Culinary Manager Berlin, Deutschland Angestellte/r Business Operations Arbeitgeber: Every. GmbH
Als Senior Portfolio Culinary Manager (m/w/d) in Berlin bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das Innovation und Teamarbeit fördert. Unsere Unternehmenskultur legt großen Wert auf persönliche Entwicklung und bietet zahlreiche Wachstumschancen sowie ein hybrides Arbeitsmodell, das Flexibilität und eine ausgewogene Work-Life-Balance unterstützt. Genießen Sie 30 Urlaubstage, attraktive Mitarbeiterrabatte und ein inspirierendes Büro im Herzen von Kreuzberg, wo Ihre Leidenschaft für Lebensmittel und kulinarische Exzellenz geschätzt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Senior Portfolio Culinary Manager Berlin, Deutschland Angestellte/r Business Operations erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Lass uns gemeinsam nach Verbindungen suchen, die dir helfen können, deinen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und Szenarien durchgehst. Wir können dir helfen, deine Antworten zu verfeinern, damit du selbstbewusst und gut vorbereitet erscheinst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Branche! Sprich über deine Erfahrungen und was dich an der Position als Senior Portfolio Culinary Manager begeistert. Lass uns gemeinsam deine Story entwickeln, die Eindruck hinterlässt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Lass uns sicherstellen, dass deine Bewerbung glänzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior Portfolio Culinary Manager Berlin, Deutschland Angestellte/r Business Operations mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deiner Bewerbung. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst. Erzähl uns von Projekten, die du geleitet hast, und den Ergebnissen, die du erzielt hast.
Achte auf Details!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Eine sorgfältige Bewerbung zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir bei StudySmarter!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Every. GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Rolle in der Tiefe
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen des Senior Portfolio Culinary Managers vertraut. Überlege dir, wie deine Erfahrungen im Bereich Produktentwicklung und Lieferantenmanagement direkt auf die Aufgaben in dieser Position zutreffen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich mit Produzenten zusammengearbeitet oder ein Produkt von der Idee bis zur Markteinführung gebracht hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige deine Datenkompetenz
Da die Rolle einen datengestützten Ansatz erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen mit Margenanalysen und Performance-Daten zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du diese Daten genutzt hast, um Entscheidungen zu treffen und Optimierungen vorzunehmen.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da du mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Kommunikationsfähigkeiten zu betonen. Übe, wie du komplexe Informationen klar und präzise vermitteln kannst, um sicherzustellen, dass alle Beteiligten auf dem gleichen Stand sind.
