Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Entwicklung und Optimierung unseres kulinarischen Produktportfolios.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen im Bereich Lebensmittelproduktion mit einem kreativen Team.
- Vorteile: 30 Urlaubstage, hybrides Arbeitsmodell, Mitarbeiterrabatte und Snacks im Büro.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum für persönliche und berufliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Esskultur und arbeite an spannenden Projekten.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Lebensmittelmanagement und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Wir suchen einen Senior Portfolio Culinary Manager (m/w/d), der unser kulinarisches Produktportfolio über mehrere Produzentenbeziehungen und unser gesamtes Add-on-Sortiment verantwortet und ausbaut. Diese Rolle trägt die Verantwortung für den gesamten Prozess: von der Briefing- und Entwicklungsphase bis hin zur Nachverfolgung der Leistung, der Margenüberprüfung und der SKU-Optimierung.
Sie bringen umfassende Expertise in der Produktentwicklung von Lebensmitteln, im Lieferantenmanagement und im kommerziellen Portfoliomanagement mit, sowie eine nachweisliche Erfolgsbilanz in D2C-Lebensmittel- oder Lebensmittelproduktionsorganisationen. Sie arbeiten funktionsübergreifend mit den Bereichen Operations, Marketing und Digital Product zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Mahlzeiten sowohl auf dem Papier als auch auf dem Teller gut abschneiden.
Was Sie tun werden:
- Die vollständige Entwicklung des Lunch- und Dinner-Portfolios über zentrale Produzentenbeziehungen hinweg leiten: Briefing, Beschaffung von Zutaten, Rezeptentwicklung, Verkostung, ernährungsphysiologische Validierung, Verpackungsfreigabe, Koordination des Launches, Nachverfolgung der Optimierung, Qualitätsmanagement und kommerzielle Überprüfung.
- Das Add-on-Portfolio kontinuierlich optimieren: laufende Leistungsüberprüfung, SKU-Bewertung und Kategoriestrategie anstelle einer meilensteinbasierten Pipeline-Ausführung.
- Strategische Aufsicht über Produzentenkanäle hinsichtlich Pipeline, Qualität und Optimierung.
- Als primärer OPS-Beschaffungsansprechpartner fungieren, wenn Entscheidungen die kulinarische Kundenerfahrung direkt beeinflussen.
- Leitung von Portfolio-Leistungsüberprüfungen und SKU-Bewertungen in den eigenen Kategorien.
- Ein Rahmenwerk für Nachverfolgungsüberprüfungen nach dem Launch entwerfen und betreiben.
- Kundeninsights synthetisieren und Erkenntnisse in die Roadmap-Planung einfließen lassen.
- Den gewichteten durchschnittlichen CM1-Margenwert verfolgen und die richtungsweisende Verbesserung pro Kanal bis Q4 2026 vorantreiben.
Was Sie mitbringen:
- Über 5 Jahre Erfahrung im Management von Lebensmittelprodukten, kulinarischen Produkten oder Kategoriemanagement in einem Kontext der Lebensmittelproduktion oder D2C-Lebensmitteln.
- Direkte Erfahrung im End-to-End-Management von Produzenten- oder Lieferantenbeziehungen.
- Kommerzielle Erfolgsbilanz: Sie haben Margen, COGS und Leistungsdaten als Teil Ihrer Kernarbeit verwaltet.
- Starker kommerzieller Instinkt: Sie verfolgen, was funktioniert, und handeln, wenn etwas nicht funktioniert.
- Fähigkeit, schnell Vertrauen zu Produzenten und internen Stakeholdern aufzubauen.
- Komfortables Management über zwei sehr unterschiedliche operationale Rhythmen hinweg.
- Datengetriebener Ansatz für Portfolioentscheidungen, einschließlich CM1- und Attachment-Rate-Analyse.
- Sie warten nicht darauf, dass Systeme aufgebaut werden. Sie bauen sie selbst.
- Arbeitet unabhängig in unklaren, sich schnell verändernden Umgebungen.
- Starke Kommunikationsfähigkeiten über Funktionen hinweg: OPS, Marketing, Digital Product.
- Echtes Interesse an Lebensmitteln und wie Menschen essen, nicht nur als Kategorie, sondern als etwas, das wichtig ist.
- Fließend in Englisch; Deutsch ist ein Plus, aber nicht zwingend erforderlich.
Was wir bieten:
- 30 Urlaubstage (basierend auf einer 5-Tage-Woche)
- Ein hybrides Arbeitsmodell mit einem schönen Büro im Herzen von Kreuzberg, Berlin
- 30% Mitarbeiterrabatt auf jedes Produkt
- Snacks, Getränke und Mittagessen im Büro
- Mobilitätszulage und Urban Sports-Rabatt
- Rabatte auf Mitarbeiterangebote "Corporate Benefits"
Senior Portfolio Culinary Manager Arbeitgeber: Every.
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das sich auf die Entwicklung innovativer kulinarischer Produkte konzentriert. Unser Standort im Herzen von Kreuzberg, Berlin, fördert eine inspirierende Arbeitskultur mit flexiblen Arbeitsmodellen, 30 Urlaubstagen und zahlreichen Mitarbeitervorteilen wie Rabatten auf unsere Produkte und Sportangeboten. Wir legen großen Wert auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem engagierten Team weiter auszubauen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Senior Portfolio Culinary Manager erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Lass uns gemeinsam nach Verbindungen suchen, die dir helfen können, deinen Traumjob zu finden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und Szenarien durchgehst. Wir können dir helfen, deine Antworten zu verfeinern, damit du selbstbewusst und gut vorbereitet auftrittst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Branche! Sprich über deine Erfahrungen und was dich an der Position als Senior Portfolio Culinary Manager reizt. Lass uns gemeinsam deine Story entwickeln, die Eindruck hinterlässt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Lass uns zusammen dafür sorgen, dass deine Bewerbung glänzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior Portfolio Culinary Manager mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Lebensmittelbranche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du für die Rolle des Senior Portfolio Culinary Managers brennst.
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung. Erzähl uns von Projekten, bei denen du erfolgreich mit Produzenten zusammengearbeitet hast oder wie du ein Produkt von der Idee bis zur Markteinführung gebracht hast. Zahlen und Ergebnisse sind immer ein Plus!
Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir können es kaum erwarten, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Every. vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, um mehr über das Unternehmen und seine Produkte zu erfahren. Schau dir die aktuellen kulinarischen Angebote an und überlege, wie du deine Erfahrungen in der Produktentwicklung und im Lieferantenmanagement einbringen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Projekte oder Erfolge aus deiner Vergangenheit, die deine Fähigkeiten in der Lebensmittelproduktentwicklung und im Management von Produzenten zeigen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen und zu erklären, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Essen
Da es sich um eine Position im kulinarischen Bereich handelt, ist es wichtig, deine Begeisterung für Lebensmittel und deren Entwicklung zu zeigen. Sprich darüber, was dich an der Branche fasziniert und wie du Trends im Essverhalten beobachtest.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den internen Abläufen zu stellen. Zeige Interesse daran, wie verschiedene Abteilungen zusammenarbeiten, um die kulinarischen Produkte zu optimieren. Das zeigt, dass du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist.
