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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die 67 Sportsbar und sorge für einen reibungslosen Betrieb und hohe Gästezufriedenheit.
- Arbeitgeber: EVZ Gastro AG, bekannt für kulinarische Erlebnisse und sportliche Highlights.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeitervergünstigungen, 13 bezahlte Feiertage und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste ist notwendig.
- Warum dieser Job: Gestalte die Neueröffnung der 67 Sportsbar und werde Teil eines einzigartigen Gastronomiekonzepts.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Einleitung: Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau. Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP-Restaurant «Legends Club», die VIP-Logen und Event Corner, die erste «Dine View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie unser täglich geöffnetes Aushängeschild die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und ab Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio.
Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering Events», dem neuen Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP-Service – alle Facetten der Gastronomie ab.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Oktober 2026 eine führungsstarke Gastgeberpersönlichkeit als Betriebsleitung 67 Sportsbar (m/w/d) 100% OYM hall | Zug.
Deine Rolle: Zur Neueröffnung der 67 Sportsbar in der OYM hall übernimmst du als führungsstarke, leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit eine zentrale Rolle beim Aufbau dieses einzigartigen Gastronomiekonzepts. Mit Herzblut, unternehmerischem Denken und einem ausgeprägten Gespür für Menschen entwickelst du die 67 Sportsbar zum Place to be für sportbegeisterte Gäste mit Stil. In der 67 Sportsbar ist nicht nur Eishockey zuhause – hier wird aller Art von Sport hautnah miterlebt.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der 67 Sportsbar inkl. Servicebereich und Events
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesbetriebs sowie einer hohen Gästezufriedenheit
- Aufbau und Pflege einer nachhaltigen Stammkundschaft
- Motivierende Führung, Einsatzplanung sowie gezielte Weiterentwicklung des Teams
- Organisation und Durchführung interner Schulungen
- Verantwortung für Personal- und Warenkosten, Abrechnungswesen sowie das Kassensystem
- Planung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Getränkeangebots
- Umsetzung, Schulung und Kontrolle der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards gemäss HACCP
- Laufende Optimierung von Betriebsabläufen, Dienstleistungsstandards und Kostenstrukturen
- Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Arena Gastronomie sowie regelmässiger Austausch auf Kaderstufe
Dein Profil:
- Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion in der Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgebermentalität mit hohem Qualitätsanspruch
- Hands-on-Mentalität, strukturierte Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
- Kommunikative, belastbare und dynamische Persönlichkeit mit starkem Dienstleistungsverständnis
- Führungserfahrung sowie Freude an der Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze
Wir bieten:
- Einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
- Viel Gestaltungsspielraum und aktive Mitwirkung an einer spannenden Neueröffnung
- Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen
- 13 bezahlte Feiertage
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit hochklassigem Sport und exklusiven Events
- Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes, engagiertes Team
Betriebsleitung 67 Sportsbar (m/w/d) 100% Arbeitgeber: EVZ Gastro AG
Kontaktperson:
EVZ Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleitung 67 Sportsbar (m/w/d) 100%
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Gastronomie ins Gespräch zu kommen. Besuche Events, Messen oder einfach mal eine Sportveranstaltung in der OYM hall. Je mehr Kontakte wir knüpfen, desto besser stehen die Chancen, dass wir von offenen Stellen erfahren!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf uns zu und zeige dein Interesse an der Betriebsleitung der 67 Sportsbar. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung über das Portal.
✨Präsentiere deine Leidenschaft!
Wenn du uns von deiner Begeisterung für die Gastronomie und den Sport erzählst, wird das sicher Eindruck hinterlassen. Zeige uns, dass du nicht nur ein Job suchst, sondern wirklich Teil unseres Teams werden möchtest!
✨Bereite dich auf das Gespräch vor!
Informiere dich über unsere Konzepte und die 67 Sportsbar. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst. Wenn wir sehen, dass du dich vorbereitet hast, wird das deine Chancen auf den Job deutlich erhöhen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleitung 67 Sportsbar (m/w/d) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns deine Persönlichkeit und was dich als Gastgeberpersönlichkeit ausmacht. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, besonders in Führungspositionen. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du Teams motivierst – das ist für uns super wichtig!
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für die 67 Sportsbar bist!
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir uns bald bei dir melden können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EVZ Gastro AG vorbereitest
✨Informiere dich über die 67 Sportsbar
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir ein genaues Bild von der 67 Sportsbar und ihrem Konzept machen. Schau dir die Speisekarte an, informiere dich über die angebotenen Events und die Zielgruppe. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Da die Position eine starke Führungsrolle erfordert, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu haben. Überlege dir Situationen, in denen du dein Team motiviert, Herausforderungen gemeistert oder Prozesse optimiert hast. Das zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie und Sport
Die 67 Sportsbar verbindet Gastronomie mit Sport. Teile im Interview deine Begeisterung für beide Bereiche. Erkläre, wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringen würdest, um die Bar zu einem beliebten Treffpunkt für sportbegeisterte Gäste zu machen.
✨Frage nach den Erwartungen an die Rolle
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Erwartungen an die Betriebsleitung zu erfahren. Frage nach den Zielen für die Neueröffnung und welche Herausforderungen du möglicherweise erwarten kannst. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.