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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und gestalte spannende Neueröffnungen mit.
- Arbeitgeber: EVZ Gastro AG, bekannt für kulinarische Erlebnisse und sportliche Highlights.
- Mitarbeitervorteile: Dynamischer Arbeitsplatz, 13 bezahlte Feiertage und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Andere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein professionelles Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe Abwechslung zwischen Strandbad und Sportsbar in einem aufregenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre, Teamgeist und Führungserfahrung sind gefragt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3500 - 4900 € pro Monat.
Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau. Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP-Restaurant "Legends Club", die VIP-Logen und Event Corner, die erste "Dine & View Terrasse" der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie unser täglich geöffnetes Aushängeschild die "67 Sportsbar" beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand "Kolins Kitchen" in der Markthalle im Freiruum und ab Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio.
Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von "Blueline Catering & Events", dem neuen Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG - von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP-Service - alle Facetten der Gastronomie ab.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Lead Chef de Partie (m/w/d) 100% OYM hall Zug.
Deine Rolle
Zwei Konzepte, zwei Jahreszeiten, eine Schlüsselrolle. Bei der Neueröffnung des Strandbads Zug im Frühling 2026 sowie der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine zentrale Rolle im Küchenbetrieb und führst das Küchenteam im jeweiligen Outlet. Gemeinsam mit deinem Team setzt du neue Prozesse um, stellst reibungslose Abläufe sicher und verantwortest das Bestellwesen deiner Outlets. Im Sommer am See, im Winter im Eishockeystadion - Abwechslung ist garantiert.
Deine Aufgaben
- Operative Mitverantwortung für jeweils ein Outlet: Sommer: Strandbad Zug, Winter: 67 Sportsbar
- Führung und Motivation eines kleinen Küchenteams als Teamleader
- Mitverantwortung für das Bestellwesen der zugeteilten Outlets
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards
- Sicherstellung und Weitergabe definierter Prozesse
- Mise en Place Arbeiten sowie Mitarbeit im Mittags- und Abendservice
- Mithilfe bei Warenannahme, Lagerung und Logistik
Wir bieten
- Einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
- Die Möglichkeit, zwei spannende Neueröffnungen mitzugestalten
- Ein Arbeitsumfeld mit hochklassigem Sport und exklusiven Events
- Durchdienst, 13 bezahlte Feiertage
- Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen
- Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Belastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist
- Professionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen
- Führungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze
Lead - Chef de Partie (m/w/d) 100% Arbeitgeber: EVZ Gastro AG
Kontaktperson:
EVZ Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Lead - Chef de Partie (m/w/d) 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Lead Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt in der OYM hall vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder kulinarische Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die EVZ Gastro AG und ihre Konzepte. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Gastronomie hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Möglichkeiten und freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich kennenzulernen. Lass uns gemeinsam die kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Level heben!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Lead - Chef de Partie (m/w/d) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende eine lockere Sprache und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Anpassung ist der Schlüssel: Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben an. Hebe hervor, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen perfekt zu den Anforderungen passen, die wir suchen.
Kreativität zeigen: Nutze die Gelegenheit, um kreativ zu sein! Vielleicht kannst du ein paar innovative Ideen oder Konzepte einbringen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer mit Visionen.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir dich schnellstmöglich kontaktieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EVZ Gastro AG vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die EVZ Gastro AG und ihre verschiedenen Gastronomieangebote. Verstehe die Philosophie hinter den kulinarischen Erlebnissen und wie sie sportliche Highlights integrieren. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der Küche, insbesondere zur Führung eines Küchenteams und zur Umsetzung von Qualitätsstandards. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfolge verdeutlichen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Rolle viel Teamarbeit erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den spezifischen Herausforderungen, die mit der Neueröffnung des Strandbads und der 67 Sportsbar verbunden sind. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Lösungen zu finden.