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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und gestalte spannende Neueröffnungen mit.
- Arbeitgeber: EVZ Gastro AG, bekannt für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
- Mitarbeitervorteile: Dynamischer Arbeitsplatz, 13 bezahlte Feiertage und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Andere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem sportlichen Ambiente.
- Warum dieser Job: Erlebe Abwechslung zwischen Strandbad und Sportsbar in einem aufregenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre, Führungserfahrung und Teamgeist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung: Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau. Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP-Restaurant «Legends Club», die VIP-Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie unser täglich geöffnetes Aushängeschild die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und ab Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Lead Chef de Partie (m/w/d) 100% OYM hall | Zug.
Deine Rolle: Zwei Konzepte, zwei Jahreszeiten, eine Schlüsselrolle. Bei der Neueröffnung des Strandbads Zug im Frühling 2026 sowie der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine zentrale Rolle im Küchenbetrieb und führst das Küchenteam im jeweiligen Outlet. Gemeinsam mit deinem Team setzt du neue Prozesse um, stellst reibungslose Abläufe sicher und verantwortest das Bestellwesen deiner Outlets. Im Sommer am See, im Winter im Eishockeystadion – Abwechslung ist garantiert.
Deine Aufgaben:
- Operative Mitverantwortung für jeweils ein Outlet: Sommer: Strandbad Zug | Winter: 67 Sportsbar
- Führung und Motivation eines kleinen Küchenteams als Teamleader
- Mitverantwortung für das Bestellwesen der zugeteilten Outlets
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards
- Sicherstellung und Weitergabe definierter Prozesse
- Mise en Place Arbeiten sowie Mitarbeit im Mittags- und Abendservice
- Mithilfe bei Warenannahme, Lagerung und Logistik
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Belastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist
- Professionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen
- Führungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze
Wir bieten:
- Einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
- Die Möglichkeit, zwei spannende Neueröffnungen mitzugestalten
- Ein Arbeitsumfeld mit hochklassigem Sport und exklusiven Events
- Durchdienst: 13 bezahlte Feiertage
- Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen
- Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Lead - Chef de Partie (m/w/d) 100% Arbeitgeber: EVZ Gastro AG
Kontaktperson:
EVZ Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Lead - Chef de Partie (m/w/d) 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Lead Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen in der Gastronomie. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Konzepte und die verschiedenen Outlets. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und motiviert bist, neue Prozesse umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einbringen, die deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Lead - Chef de Partie (m/w/d) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt zu der Rolle als Lead Chef de Partie passen. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Eignung besser zu verstehen.
Achte auf Details!: Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind. Ein sauberer und professioneller Auftritt ist wichtig für den ersten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und effizient bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EVZ Gastro AG vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die EVZ Gastro AG und ihre verschiedenen Gastronomieangebote. Zeige im Interview, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geführt oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Beispiele zeigen deine Fähigkeiten und deine Eignung für die Rolle als Lead Chef de Partie.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für kulinarische Erlebnisse und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringst. Deine Motivation und dein Engagement sind entscheidend, um das Küchenteam zu inspirieren und zu führen.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle und wie der Erfolg gemessen wird. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, die Anforderungen zu erfüllen.