Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe das Küchenteam und gestalte Prozesse in der 67 Sportsbar aktiv mit.
- Unternehmen: EVZ Gastro AG, bekannt für kulinarische Erlebnisse und sportliche Highlights.
- Vorteile: Dynamischer Arbeitsplatz, 13 bezahlte Feiertage, Mitarbeitervergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste ist erforderlich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Neueröffnung der 67 Sportsbar und erlebe Spitzensport hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre, Führungserfahrung und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau. Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und seit Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio.
Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering & Events», einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service – alle Facetten der Gastronomie.
Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Teamleader Küche | Chef de Partie (m/w/d) 100% 67 Sportsbar | Zug.
DEINE ROLLE
Mit der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine Schlüsselrolle im Küchenbetrieb. Als Teamleader führst du dein Team, gestaltest Prozesse aktiv mit und verantwortest das Bestellwesen deines Outlets. Gemeinsam sorgt ihr für höchste Qualität, effiziente Abläufe und ein überzeugendes Gästeerlebnis.
DEINE AUFGABEN
- Operative Mitverantwortung für die Küche der 67 Sportsbar
- Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
- Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
- Mitverantwortung für Bestellwesen und Warenbewirtschaftung
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards
- Sicherstellung und Weiterentwicklung definierter Prozesse
- Mitarbeit bei Mise en Place sowie im Abendservice
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Logistik
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Belastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist
- Professionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen
- Führungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze
WIR BIETEN
- Einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug
- Die Möglichkeit, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten
- Ein spannendes Arbeitsumfeld mit Spitzensport und exklusiven Events
- Durchdienst
- 13 bezahlte Feiertage pro Jahr
- Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen
- Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
FÜR BLAU UND WIIS? BEWIRB DICH HIER!
Teamleader Küche | Chef de Partie (m/w/d) 100% Arbeitgeber: EVZ Management AG
Die EVZ Gastro AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden einen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug bietet. Mit der Möglichkeit, die Neueröffnung der 67 Sportsbar aktiv mitzugestalten, profitieren die Angestellten von einem spannenden Arbeitsumfeld, das Spitzensport und exklusive Events vereint, sowie von zahlreichen Mitarbeitervergünstigungen und internen Entwicklungsmöglichkeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei EVZ Management AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge EVZ Management AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei EVZ Management AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von EVZ Management AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von EVZ Management AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EVZ Management AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von EVZ Management AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit EVZ Management AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
