Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bar, kreiere einzigartige Getränke und begeistere unsere Gäste.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel im Herzen von Köln mit familiärem Umfeld.
- Vorteile: Attraktive Übernachtungsraten, Gesundheitsmanagement und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Events für Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Barführung und Leidenschaft für hochwertige Getränke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Die Bar ist Ihr Reich? Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Spirituosen, Schaumweinen und Getränken?
- Mitarbeiterführung, Guest Relation und Warenkenntnisse sind für Sie kein Fremdwort?
- Sie suchen eine neue Herausforderung in einer klassischen Bar?
Unsere Charles Bar hat sich über die vielen Jahre zu einem kleinen Hideaway von Köln entwickelt und sucht Sie als aktive Nachwuchsführungskraft. Das Team und Sie erfinden sich jeden Tag neu und Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Als fachlich versierter Spirituosen- und Weinkenner bereichern Sie diesen schmucken Ort der Erholung und machen ihn für unsere Gäste zu einem ganz besonderen Erlebnis. Darüber hinaus sind Sie persönlicher und herzlicher Gastgeber und erkennen die Bedürfnisse unserer Gäste proaktiv und schaffen es, sie mit Charm und "Drive" zu begeistern. Spezielle kreative Wünsche gehen Ihnen genauso schnell von der Hand wie Standardrezepturen und Sie sind es, der Getränke zu Geschichten machen lässt.
Wagen Sie den nächsten Schritt und begleiten Sie unsere Bar auf Ihren nächsten Schritten. Ihre persönliche Entfaltung steht dabei genauso im Fokus, wie Ihre Weiterbildung. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!
Profil:
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
Wir bieten
Assistant Bar Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Das EXCELSIOR HOTEL ERNST ist nicht nur ein erstklassiges Luxushotel im Herzen Kölns, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten, sowie attraktiven Zusatzleistungen wie Nachtzuschlägen und Gesundheitsmanagement, fördert das Unternehmen eine ausgewogene Work-Life-Balance und schafft ein inspirierendes Arbeitsumfeld für kreative Köpfe in der Gastronomie.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Bar Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Assistant Bar Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei EXCELSIOR HOTEL ERNST verschaffen kann. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Hotels und die Philosophie der Charles Bar. Zeige, dass du nicht nur die richtigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Branche teilst. Wir glauben an deine Kreativität!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Person erreicht. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in den Vordergrund zu stellen – wir suchen nach jemandem, der das Team bereichert!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Bar Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und persönlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen! Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch mit Leidenschaft und Charme unsere Gäste begeistert.
Mach es klar und strukturiert!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine einfache Sprache, damit wir schnell erkennen können, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Zeig deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und was dich zu einem tollen Bar-Manager macht. Wir lieben es, wenn du konkrete Beispiele nennst, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitet
✨Kenntnis der Bar- und Getränkekultur
Mach dich mit den verschiedenen Spirituosen, Weinen und Cocktails vertraut, die in der Charles Bar serviert werden. Zeige dein Wissen über die Getränke und deren Zubereitung während des Interviews, um zu zeigen, dass du ein echter Kenner bist.
✨Persönliche Gastgeberqualitäten betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast. Erzähle von Situationen, in denen du proaktiv auf die Bedürfnisse der Gäste eingegangen bist und wie du durch deinen Charme und deine Persönlichkeit eine besondere Atmosphäre geschaffen hast.
✨Kreativität und Innovationsgeist zeigen
Überlege dir kreative Cocktailideen oder spezielle Getränkekombinationen, die du in der Bar umsetzen würdest. Teile diese Ideen im Interview, um zu zeigen, dass du bereit bist, die Bar mit neuen Konzepten zu bereichern.
✨Teamarbeit und Mitarbeiterführung ansprechen
Da du als Nachwuchsführungskraft agieren wirst, ist es wichtig, deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und Teamarbeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du ein Team motiviert und unterstützt hast, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
