Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bar, kreiere einzigartige Getränke und begeistere unsere Gäste.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel im Herzen von Köln mit familiärem Umfeld.
- Vorteile: Attraktive Übernachtungsraten, Weiterbildungsangebote und Gesundheitsmanagement.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Events für Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Barführung und Leidenschaft für hochwertige Getränke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Die Bar ist Ihr Reich? Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Spirituosen, Schaumweinen und Getränken?
- Mitarbeiterführung, Guest Relation und Warenkenntnisse sind für Sie kein Fremdwort?
- Sie suchen eine neue Herausforderung in einer klassischen Bar?
Unsere Charles Bar hat sich über die vielen Jahre zu einem kleinen Hideaway von Köln entwickelt und sucht Sie als aktive Nachwuchsführungskraft. Das Team und Sie erfinden sich jeden Tag neu und Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Als fachlich versierter Spirituosen- und Weinkenner bereichern Sie diesen schmucken Ort der Erholung und machen ihn für unsere Gäste zu einem ganz besonderen Erlebnis. Darüber hinaus sind Sie persönlicher und herzlicher Gastgeber und erkennen die Bedürfnisse unserer Gäste proaktiv und schaffen es, sie mit Charm und "Drive" zu begeistern. Spezielle kreative Wünsche gehen Ihnen genauso schnell von der Hand wie Standardrezepturen und Sie sind es, der Getränke zu Geschichten machen lässt.
Wagen Sie den nächsten Schritt und begleiten Sie unsere Bar auf Ihren nächsten Schritten. Ihre persönliche Entfaltung steht dabei genauso im Fokus, wie Ihre Weiterbildung. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!
Profil:
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
Wir bieten STSM1_DE - Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Assistant Bar Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Das EXCELSIOR HOTEL ERNST ist ein herausragender Arbeitgeber im Herzen Kölns, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein familiäres Umfeld und flache Hierarchien bietet, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Work-Life-Balance, attraktiven Vergünstigungen und einem breiten Gesundheitsmanagement sorgt das Hotel dafür, dass jeder Mitarbeiter die Chance hat, seine Kreativität und Leidenschaft in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Bar Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Assistant Bar Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des EXCELSIOR HOTEL ERNST in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir kreative Cocktailrezepte überlegst, die du im Gespräch vorstellen kannst. Zeig, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch bereit bist, neue Ideen einzubringen und die Bar zu bereichern.
✨Tip Nummer 3
Mach dir Gedanken über die Gästebedürfnisse! Überlege dir, wie du die Gäste mit deinem Charme und deiner Expertise begeistern kannst. Bereite ein paar Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit auf spezielle Wünsche eingegangen bist.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das zeigt, dass du die Anweisungen ernst nimmst und dich für den Job wirklich interessierst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, direkt mit uns in Kontakt zu treten und Fragen zu stellen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Bar Manager (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Kreativität unsere Bar bereichern können. Lass deine Individualität durchscheinen!
Mach es persönlich!:Sprich in deinem Anschreiben direkt an uns und zeig, warum du genau zu unserem Team passen würdest. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du unsere Gäste begeistern möchtest.
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Gastronomie!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir schnell und unkompliziert auf deine Unterlagen zugreifen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitet
✨Kenntnis der Bar- und Getränkekultur
Mach dich mit den verschiedenen Spirituosen, Weinen und Cocktails vertraut, die in der Charles Bar serviert werden. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Standardrezepte kennst, sondern auch kreative Ideen für neue Getränke hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Mitarbeiterführung
Da die Position auch Mitarbeiterführung umfasst, solltest du dir Gedanken über deinen Führungsstil machen. Bereite Beispiele vor, wie du ein Team motivierst und unterstützt, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Gästeorientierung demonstrieren
Überlege dir, wie du die Bedürfnisse der Gäste proaktiv erkennen und erfüllen kannst. Im Interview kannst du Geschichten erzählen, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast, um deine Fähigkeiten als herzlicher Gastgeber zu unterstreichen.
✨Interesse an persönlicher Entwicklung zeigen
Das EXCELSIOR HOTEL ERNST legt großen Wert auf die persönliche Entfaltung seiner Mitarbeiter. Sei bereit, über deine eigenen Karriereziele und Weiterbildungswünsche zu sprechen und wie du dich in der Rolle des Assistant Bar Managers weiterentwickeln möchtest.
