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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Erlebnisse mit hochwertigen Getränken und persönlichem Service.
- Arbeitgeber: Luxuriöses Hotel im Herzen von Köln mit familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Übernachtungsraten, Gesundheitsmanagement und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Teams und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Rezepturen sowie Serviceorientierung.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Events für ein starkes Teamgefühl.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie sind kreativ und haben ein Gespür für hochwertige Rezepturen? Die Verarbeitung exklusiver Ingredienzien ist genau Ihr Ding? Sie lieben den individuellen und persönlichen Service am Gast? Die Charles Bar hat sich über die Jahre zu einer wahren Institution in der Kölner Gesellschaft entwickelt. Ob ein Kölsch, ein Champagner oder ein Glas der vielen hochwertigen Spirituosen, die Gäste lieben diesen Hideaway mitten in der Stadt! Auch mit unserem Afternoon Tea haben wir wieder einmal neue Akzente gesetzt.
Als hingebungsvoller Gastgeber sorgen Sie für den persönlichen, hochklassigen Service und beraten unsere Gäste bei Ihrer Speisen- und Getränkeauswahl im Früh-, wie auch im Spätdienst. Die besondere Herausforderung liegt darin, dass Sie es schaffen mit Ihrer Persönlichkeit und Ihrem authentischen Auftreten unsere Gäste zu begeistern und Erinnerungswerte zu schaffen.
Um Ihre weitere Karriere ausbauen zu können, unterstützen wir Sie mit Schulungen und Trainings, sowie Aufstiegs- und Veränderungschancen. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
Commis de Bar/ Demichef de Bar/ Chef de Bar (m/w/d) Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Kontaktperson:
Excelsior Hotel Ernst HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Bar/ Demichef de Bar/ Chef de Bar (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig deine Persönlichkeit. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Kreativität arbeiten. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder besuche Veranstaltungen in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen. Und vergiss nicht, uns direkt über unsere Website zu kontaktieren!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel und unsere Philosophie. Zeig uns, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil unserer Familie werden möchtest. Wir lieben es, wenn Bewerber gut informiert sind!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Fähigkeiten! Wenn du kreative Cocktailrezepte oder besondere Serviceideen hast, bring sie mit! Wir schätzen innovative Ansätze und freuen uns, wenn du uns zeigst, was du drauf hast. Lass uns gemeinsam neue Akzente setzen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Bar/ Demichef de Bar/ Chef de Bar (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende eine kreative Sprache und lass uns spüren, dass du für die Gastronomie brennst. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Individualität überzeugen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass uns wissen, dass du dir Zeit genommen hast, um alles sorgfältig zu prüfen!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt auf deine bisherigen Erfahrungen im Service und in der Bar eingehen. Zeig uns, was du kannst und wie du unsere Gäste begeistern würdest. Wir lieben es, wenn du uns mit konkreten Beispielen beeindruckst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitest
✨Kenne die Bar-Kultur
Informiere dich über die speziellen Getränke und Cocktails, die in der Charles Bar serviert werden. Zeige dein Wissen über hochwertige Spirituosen und kreative Rezepturen, um zu zeigen, dass du ein echter Kenner bist.
✨Persönlichkeit zeigen
Sei authentisch und bringe deine Persönlichkeit in das Gespräch ein. Die Gäste schätzen einen individuellen Service, also zeige, dass du bereit bist, eine Verbindung zu den Gästen aufzubauen und ihre Wünsche zu erfüllen.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. 'Wie gehst du mit schwierigen Gästen um?' oder 'Was macht für dich einen großartigen Service aus?'. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Fragen stellen
Zeige Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du Fragen stellst. Frage nach den Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten oder nach den besonderen Herausforderungen, die in der Charles Bar auftreten können. Das zeigt, dass du engagiert und motiviert bist.