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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste im Gourmetrestaurant Hanse Stube und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Das EXCELSIOR HOTEL ERNST ist eines der besten Luxushotels weltweit mit einer langen Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Schulungen, attraktive Übernachtungsraten und viele Rabatte in Köln.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und entwickle deine Karriere in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Leidenschaft für hochwertigen Service und ein Grundwissen in der Gastronomie mitbringen.
- Andere Informationen: Nehme an spannenden Events und Projekten zur Qualitätsverbesserung teil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie haben eine Affinität zum hochklassigen Service entwickelt? Ihre Karriere sehen Sie in der facettenreichen Welt Restaurants? Ein fundiertes Grundwissen rundet Ihr Profil ab? Die Betreuung unserer Gäste steht für Sie an erster Stelle. Ihre Empfehlungen machen das Erlebnis in unserem Gourmetrestaurant Hanse Stube zu einem unvergesslichen Erlebnis. Mit Ihren innovativen Ideen gestalten Sie mit dem gesamten Team der Hanse Stube unser individuelles Gasterlebnis immer wieder neu und erkennen dabei den Trend von traditionellen, aber auch neuen Servicegedanken. Die fachliche Beratung unserer Gäste am Abend und das Arbeiten am Tisch ist Ihre Passion. Um Ihre weitere Karriere ausbauen zu können, unterstützen wir Sie mit Schulungen und Trainings, sowie Aufstiegs- und Veränderungschancen. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang Hanse Stube (m/w/d) Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Kontaktperson:
Excelsior Hotel Ernst HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang Hanse Stube (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die neuesten Trends im Gastronomiebereich, insbesondere im hochklassigen Service. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Gespür für innovative Ideen hast und bereit bist, diese in das Team der Hanse Stube einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking-Möglichkeiten, um Kontakte zu anderen Fachleuten in der Gastronomie zu knüpfen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um dein Wissen zu erweitern und potenzielle Kollegen oder Vorgesetzte kennenzulernen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, während des Vorstellungsgesprächs konkrete Beispiele für deine Erfahrungen im Kundenservice zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche besonderen Situationen du gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service, indem du dich über das EXCELSIOR HOTEL ERNST und die Hanse Stube informierst. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und bringe deine Begeisterung dafür im Gespräch zum Ausdruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang Hanse Stube (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das EXCELSIOR HOTEL ERNST und seine Philosophie. Verstehe, was das Hotel von seinen Mitarbeitern erwartet und welche Werte es vertritt.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Servicebereich und deine Affinität zu hochklassigem Service hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten und Qualifikationen, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position interessierst und wie du zur Verbesserung des Gasterlebnisses beitragen kannst. Zeige deine Leidenschaft für den Service und innovative Ideen auf.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse in der Gastronomie verfügst. Informiere dich über die neuesten Trends im Service und die Besonderheiten des Gourmetrestaurants Hanse Stube, um während des Interviews gezielt darauf eingehen zu können.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Zeige deine Leidenschaft für den Service und die Betreuung von Gästen. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Begeisterung für die Gastronomie verdeutlichen, und erkläre, wie du das Gasterlebnis verbessern möchtest.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Das Arbeiten in einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien erfordert gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen.
✨Entwicklungsperspektiven ansprechen
Informiere dich über die Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, die das Hotel bietet. Zeige Interesse an Schulungen und Aufstiegschancen und erkläre, wie du deine Karriere in der Gastronomie weiterentwickeln möchtest.
