Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste im Gourmetrestaurant Hanse Stube und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
- Unternehmen: Das EXCELSIOR HOTEL ERNST ist eines der besten Luxushotels weltweit mit einer langen Tradition.
- Vorteile: Genieße flache Hierarchien, Schulungen, Nachtzuschläge und attraktive Übernachtungsraten.
- Weitere Informationen: Nimm an gemeinschaftlichen Events teil und profitiere von zahlreichen Rabatten in Köln.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und entwickle deine Karriere in einem erstklassigen Umfeld.
- Qualifikationen: Du solltest eine Leidenschaft für hochwertigen Service und ein Grundwissen im Bereich Gastronomie mitbringen.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Sie haben eine Affinität zum hochklassigen Service entwickelt? Ihre Karriere sehen Sie in der facettenreichen Welt Restaurants? Ein fundiertes Grundwissen rundet Ihr Profil ab? Die Betreuung unserer Gäste steht für Sie an erster Stelle. Ihre Empfehlungen machen das Erlebnis in unserem Gourmetrestaurant Hanse Stube zu einem unvergesslichen Erlebnis. Mit Ihren innovativen Ideen gestalten Sie mit dem gesamten Team der Hanse Stube unser individuelles Gasterlebnis immer wieder neu und erkennen dabei den Trend von traditionellen, aber auch neuen Servicegedanken. Die fachliche Beratung unserer Gäste am Abend und das Arbeiten am Tisch ist Ihre Passion.
Um Ihre weitere Karriere ausbauen zu können, unterstützen wir Sie mit Schulungen und Trainings, sowie Aufstiegs- und Veränderungschancen. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang Hanse Stube (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Geschichte und die Werte des EXCELSIOR HOTEL ERNST. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und schätzt, insbesondere das Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN".
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Ideen zur Verbesserung des Gästeservices zu präsentieren. Überlege dir innovative Ansätze, die du in der Hanse Stube umsetzen könntest, um das Erlebnis für die Gäste unvergesslich zu machen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Hotels. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur geben und dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Servicebereich. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen und deine Affinität zum hochklassigen Service unter Beweis stellen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang Hanse Stube (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das EXCELSIOR HOTEL ERNST und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Anpassung des Lebenslaufs:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Servicebereich hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten und Kenntnisse, die für die Position als Commis de Rang oder Chef de Rang wichtig sind.
Motivationsschreiben:Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für den Service und deine Ideen zur Verbesserung des Gasterlebnisses darlegst. Zeige, wie du zur Vision des Hotels beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen:Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und professionell aussehen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse in der Gastronomie verfügst. Informiere dich über aktuelle Trends im Service und die Besonderheiten des Gourmetrestaurants Hanse Stube, um während des Interviews gezielt darauf eingehen zu können.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Zeige deine Leidenschaft für den Service und die Betreuung von Gästen. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Begeisterung für die Gastronomie verdeutlichen, und erkläre, wie du das Gasterlebnis verbessern möchtest.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Das Arbeiten in einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien erfordert gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, im Team zu agieren. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen.
✨Entwicklungsperspektiven ansprechen
Informiere dich über die Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, die das Hotel bietet. Zeige Interesse an Schulungen und Aufstiegschancen und erkläre, wie du deine Karriere im Bereich Gastronomie weiterentwickeln möchtest.
