Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kulinarische Erlebnisse und zaubere unseren Gästen ein Lächeln am Morgen.
- Unternehmen: EXCELSIOR HOTEL ERNST, eines der besten Luxushotels weltweit.
- Vorteile: Attraktive Übernachtungsraten, Gesundheitsmanagement und persönliche Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien und vielen Events.
- Warum dieser Job: Lerne von einem erfahrenen Team und entwickle deine Kochkunst weiter.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Liebe zum Detail.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie lieben es früh in den Tag zu starten? Ihre Leidenschaft ist es, unseren Gästen durch die Präsentation der Speisen am frühen Morgen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Liebe zum Detail und proaktives Arbeiten zeichnen Sie aus?
Unser Küchenteam der Hanse Stube angeführt von Lars Wolf schafft es klassische und regionale Speisen zu einem kulinarischen Erlebnis werden zu lassen. Traditionelle Rezepturen werden mit Ihren individuellen Ideen kombiniert und unter Einsatz bester Produkte zu wahren Hochgenüssen kombiniert. Für Sie ist die Floskel "Kochen ist meine Leidenschaft" nicht nur ein Spruch, sondern Ihre Passion und Sie können sich nichts Spannenderes vorstellen, als von einem erfahrenen Team zu lernen? Die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sehen Sie dabei als Bereicherung und eifern ihr zu. Hygienestandards, Vor- und Nachbereitung des Mise en places und Kontrolle Ihres Arbeitsplatzes sowie der Lagerbereiche sind für Sie das A und O eines jeden Kochs.
Ihre Karriere zum Meisterkoch unterstützen wir gerne und profitieren von Ihrer Kunst für das Küchenhandwerk! Dabei unterstützen wir Sie wo wir können! Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
Frühstückskoch (m/w/d) Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Das EXCELSIOR HOTEL ERNST ist ein herausragender Arbeitgeber im Herzen Kölns, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein familiäres Umfeld und flache Hierarchien bietet, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und eine starke Unterstützung auf dem Weg zur Meisterkoch-Karriere. Mit einem breiten Spektrum an Weiterbildungsangeboten, attraktiven Mitarbeiterbenefits und einer ausgeprägten Work-Life-Balance sorgt das Hotel dafür, dass jeder Mitarbeiter seine Leidenschaft für die Gastronomie voll entfalten kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Frühstückskoch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Frühstückskoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im EXCELSIOR HOTEL ERNST arbeiten oder dort waren. Empfehlungen können dir helfen, die richtige Verbindung herzustellen und deine Chancen zu erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Ideen einbringen kannst. Zeig, dass du ein Teamplayer bist und bereit, von den Besten zu lernen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich kennenzulernen und gemeinsam an deiner Karriere zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Frühstückskoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für das Kochen haben und sich in unser Team einfügen. Zeig uns, wer du bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du gerade bei uns im EXCELSIOR HOTEL ERNST arbeiten möchtest und was dich an der Position als Frühstückskoch reizt.
Hygiene ist wichtig!:Da Hygiene in der Küche A und O ist, erwähne in deiner Bewerbung, wie du die Hygienestandards einhältst und welche Erfahrungen du damit hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können dich schneller kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Speisen, die du gerne zubereitest und welche besonderen Zutaten du verwenden würdest. Überlege dir auch, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen am besten präsentieren kannst.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite ein paar eigene Rezeptideen vor, die du während des Interviews vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch deine Fähigkeit, traditionelle Rezepte mit neuen Ideen zu kombinieren.
✨Hygiene und Organisation
Sei bereit, über Hygienestandards und die Bedeutung von Mise en place zu sprechen. Zeige, dass du die Kontrolle über deinen Arbeitsplatz schätzt und dass du organisiert arbeiten kannst.
✨Teamarbeit betonen
Sprich darüber, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Erkläre, wie du von erfahrenen Kollegen lernen möchtest und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beitragen kannst.
