Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste zu Weinen und gestalte das Weinangebot im Gourmetrestaurant.
- Arbeitgeber: Luxushotel im Herzen Kölns mit familiärem Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Übernachtungsraten, Gesundheitsmanagement und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Starte deine Karriere als Sommelier in einem der besten Hotels der Welt.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Weine und Teamgeist.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und viele gemeinschaftliche Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Ihre Leidenschaft sind Weine aus aller Welt?
- Sie haben Ihre Stärke in der Weinempfehlung gefunden?
- Als Junior Sommelier sind Sie Ansprechpartner bei der fachlichen Beratung unserer Gäste.
- Sie gestalten das Weinangebot des gesamten Hauses in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleiterin und unserem F&B Manager.
- Die Pflege der Weinkarte und des gesamten Weinkellers macht Ihnen Freude und Sie scheuen nicht vor innovativen Ideen zurück.
- Sie haben großes Interesse an deutschen und französischen Weinen und suchen nun den Einstieg in die Welt der Sommeliers.
- Unser Team profitiert von Ihrem Charisma und Ihrer überzeugenden Persönlichkeit und wird durch ein Arbeiten mit Ihnen nachhaltig motiviert.
- Die Übernahme von zusätzlichen Projekten und speziellen Arbeiten ist dabei besonders spannend für Sie und schafft zusätzliche Freiräume für Ihre berufliche Entfaltung.
- Ihre Karriere zum Chef Sommelier unterstützen wir gerne und profitieren von Ihrer Kunst für das Weinhandwerk!
Profil:
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
- Persönliche Entwicklungsperspektive
- Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
- Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
- Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
Junior Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Kontaktperson:
Excelsior Hotel Ernst HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sommelier (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sommelier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des EXCELSIOR HOTEL ERNST in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Weine, die im Hotel serviert werden, und über die Philosophie des Hauses. Zeig dein Wissen und deine Leidenschaft für Wein – das wird Eindruck machen!
✨Tipp Nummer 3
Zeig deine Persönlichkeit! Das Team sucht jemanden, der nicht nur fachlich fit ist, sondern auch gut ins Team passt. Sei authentisch und lass deine Begeisterung für Wein und Gastronomie durchscheinen.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, den besten Einstieg in deine Karriere zu finden. Bewirb dich direkt über unsere Plattform und mach den ersten Schritt in die Welt der Sommeliers!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähle uns, warum du die perfekte Wahl für die Position des Junior Sommeliers bist.
Weinwissen einbringen: Wenn du eine Leidenschaft für Weine hast, dann teile dein Wissen! Erkläre uns, welche Weine dir besonders am Herzen liegen und wie du diese in unser Gourmetrestaurant Hanse Stube einbringen würdest.
Auf die Details achten: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer und professioneller Eindruck zählt, also nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitest
✨Weinwissen auffrischen
Mach dich mit verschiedenen Weinsorten, insbesondere deutschen und französischen Weinen, vertraut. Sei bereit, über die Geschmacksprofile, Anbaugebiete und passende Speisen zu sprechen. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Thema.
✨Persönlichkeit zeigen
Sei du selbst und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Die Rolle als Junior Sommelier erfordert Charisma und Überzeugungskraft. Zeige, dass du nicht nur fachlich kompetent bist, sondern auch gut mit Gästen kommunizieren kannst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team zusammenarbeitet, um das Weinangebot zu gestalten.
✨Innovative Ideen einbringen
Überlege dir im Voraus, welche innovativen Ideen du in die Weinkarte einbringen könntest. Das könnte von neuen Weinempfehlungen bis hin zu besonderen Veranstaltungen reichen. So zeigst du, dass du proaktiv denkst und bereit bist, zum Erfolg des Hauses beizutragen.