Koch/Köchin für unser Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Sie lieben es, früh in den Tag zu starten und mit Ihrer Arbeit anderen eine Freude zu bereiten?
• Ihre Leidenschaft ist es, mit einer ansprechenden Präsentation der Speisen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?
• In unserem Küchenteam arbeiten Sie mit frischen Produkten und tragen von Montags bis Freitags dazu bei, dass unsere Speisen im Mitarbeiterrestaurant täglich zu einem genussvollen Erlebnis werden.

Unser Küchenteam der Hanse Stube, angeführt von Küchenchef Lars Wolf, verbindet klassische und regionale Küche mit modernen Ideen. Traditionelle Rezepturen werden mit Kreativität und handwerklichem Können neu interpretiert und unter Einsatz hochwertiger Produkte zu echten Genussmomenten veredelt.

Für Sie ist "Kochen ist meine Leidenschaft" nicht nur eine Floskel, sondern gelebte Überzeugung. Sie möchten sich kreativ entfalten und schätzen es, Teil eines erfahrenen Teams zu sein, von dem Sie lernen und mit dem Sie gemeinsam wachsen können. Die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sehen Sie als wertvolle Inspiration und Motivation.

Profil:

• Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
• Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
• Persönliche Entwicklungsperspektive
• Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
• Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
• Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
• Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
• Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
• Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
• Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
• Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
• Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
• Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
• Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio