Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior

Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior

München Vollzeit 3000 - 3750 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Excelsior OpCo GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem kreativen Team.
  • Unternehmen: Renommiertes Restaurant mit 15 Punkten im Guide Gault Millau.
  • Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenfreie Uniform und Deutschlandticket.
  • Weitere Informationen: Familienfreundliches Team mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
  • Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Umfeld und bringe deine Kreativität ein.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.

  • Das ist die Stelle
  • Das renommierte Restaurant
  • Vinothek
  • , mit

15 Punkten im Guide Gault Millau ausgezeichnet, führt über 800 Weine aus den besten Anbaugebieten der Welt.

  • Dazu kommt die unkomplizierte, ehrliche Küche aus der Hand unseres Küchenchefs
  • Benedikt

Arps: Authentische, vorwiegend saisonale und regionale Spezialitäten der bayerischen und italienischen Küche, die von Grund auf frisch zubereitet werden.

Das gehobene Kochhandwerk ohne großes „Chichi“ liegt Ihnen am Herzen?

Dann bereiten Sie unseren Gästen zusammen mit unserem kreativen Team ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

  • Selbständiges Führen eines Postens im á-la-carte-Geschäft unserer Vinothek by Geisel
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen
  • Mitgestaltung der wechselnden Speisekarte
  • Mise en place für alle Posten
  • Wareneingangskontrolle
  • Das suchen wir
  • eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Kreativität und Ideenreichtum
  • hohe Motivation sowie Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter Produkte
  • Das bieten wir
  • übertarifliche Bezahlung und Zahlung der monatlichen steuerfreien Zuschläge
  • Kostenfreie Uniform und Reinigung
  • Zahlung des Deutschlandtickets
  • perfekte öffentliche Anbindung durch die zentrale Lage
  • ein junges, dynamisches Team in einem familiären Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt
  • #J-18808-Ljbffr

Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior Arbeitgeber: Excelsior OpCo GmbH

Das Hotel Excelsior bietet Ihnen als Chef de Partie (m/w/d) die Möglichkeit, in einem renommierten Restaurant mit einer ausgezeichneten Weinauswahl und einer ehrlichen, kreativen Küche zu arbeiten. Hier erwartet Sie ein familiäres Umfeld, in dem Ihre Persönlichkeit geschätzt wird, sowie übertarifliche Bezahlung, kostenfreie Uniform und eine hervorragende Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr. Nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden und Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld weiterzuentwickeln.

Excelsior OpCo GmbH

Kontaktdaten:

Excelsior OpCo GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Excelsior OpCo GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior mit Bravour zu bestehen

Kochkunst
Vor- und Zubereitung von Speisen
Mise en place
Wareneingangskontrolle
Kreativität
Ideenreichtum
Berufserfahrung in der Gastronomie

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Excelsior OpCo GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Excelsior OpCo GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Excelsior OpCo GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Excelsior OpCo GmbH!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior OpCo GmbH vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Excelsior OpCo GmbH zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Excelsior OpCo GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.