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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Renommiertes Restaurant mit kreativen, saisonalen Gerichten und über 800 Weinen.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenfreie Uniform, Deutschlandticket und tolle öffentliche Anbindung.
- Andere Informationen: Familienfreundliches Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das renommierte Restaurant Vinothek, mit 15 Punkten im Guide Gault Millau ausgezeichnet, führt über 800 Weine aus den besten Anbaugebieten der Welt. Dazu kommt die unkomplizierte, ehrliche Küche aus der Hand unseres Küchenchefs Benedikt Arps: Authentische, vorwiegend saisonale und regionale Spezialitäten der bayerischen und italienischen Küche, die von Grund auf frisch zubereitet werden.
Das gehobene Kochhandwerk ohne großes „Chichi“ liegt Ihnen am Herzen? Dann bereiten Sie unseren Gästen zusammen mit unserem kreativen Team ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!
- Selbständiges Führen eines Postens im á-la-carte-Geschäft unserer Vinothek by Geisel
- Vor- und Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen
- Mitgestaltung der wechselnden Speisekarte
- Mise en place für alle Posten
- Wareneingangskontrolle
Voraussetzungen:
- eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Kreativität und Ideenreichtum
- hohe Motivation sowie Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter Produkte
Wir bieten:
- übertarifliche Bezahlung und Zahlung der monatlichen steuerfreien Zuschläge
- Kostenfreie Uniform und Reinigung
- Zahlung des Deutschlandtickets
- perfekte öffentliche Anbindung durch die zentrale Lage
- ein junges, dynamisches Team in einem familiären Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt
Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior Arbeitgeber: Excelsior OpCo
Kontaktperson:
Excelsior OpCo HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Küchenchef Benedikt Arps herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisekarte und die Philosophie des Restaurants. Zeig uns, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du unser kulinarisches Erlebnis bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die bayerische und italienische Küche in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) für unser Hotel Excelsior
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns deine kreative Seite! Wenn du ein Gericht oder eine Idee hast, die du gerne umsetzen würdest, erwähne das in deinem Anschreiben. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Küche zeigen.
Persönliche Note: Mach deine Bewerbung persönlich! Erzähl uns, warum du genau bei uns im Hotel Excelsior arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das gibt uns einen Einblick in deine Motivation.
Präzision ist wichtig: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich direkt bei uns: Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior OpCo vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die Grundlagen der bayerischen und italienischen Küche gut beherrschst. Informiere dich über saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten, die du in deinem Interview ansprechen kannst. Zeige dein Wissen über die Weine, die im Restaurant angeboten werden.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige eigene Ideen für Gerichte vor, die du in die wechselnde Speisekarte einbringen würdest. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für das kulinarische Erlebnis der Gäste. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Teamgeist betonen
Das Arbeiten in einem dynamischen Team ist wichtig. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie du zur positiven Atmosphäre im Team beitragen kannst und warum dir ein familiäres Umfeld wichtig ist.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei darauf vorbereitet, während des Interviews praktische Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Möglicherweise wirst du gebeten, eine kleine Aufgabe zu erledigen oder deine Mise en place-Techniken zu demonstrieren. Übe dies im Vorfeld, um sicher und kompetent aufzutreten.