Chef de Rang (m/w/d)

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Chef de Rang (m/w/d)

Das Hotel "Kolb" ist das 4-Sterne-Hotel auf der Urlaubs- und Ferieninsel Langeoog.

Unser gemütliches und stilvolles Hotel mit seinen 21 Zimmern und Inselchalets, seinem Feinschmeckerrestaurant, Restaurant und Caféstube hat das ganze Jahr für seine Gäste geöffnet.

Unser "Schiffchen" macht in Sachen Einrichtung seinem Namen alle Ehre – Sie werden sich fühlen, wie an Deck eines Luxusliners.

schiffchen-bilderreigen-01.jpgIn diesem maritimen Ambiente erwarten Sie leckere Köstlichkeiten – nicht zu schwer und oftmals mediterran angehaucht und vor allem mit frischem Fisch. Aber auch für alle Fleischfreunde bieten wir zu jeder Zeit exquisite Gaumenfreuden á la carte oder als Bestandteil unserer Wahlmenüs.

Dazu darf natürlich der passende Wein nicht fehlen. Deshalb lohnt sich immer ein Blick in unsere ausgewählte Weinkarte, denn hier finden sich erlesene Perlen für den Weinkenner ebenso, wie süffige Standardweine für den Einsteiger.

Im Schiffchen heißt es gemütlich sitzen, schmackhafte Weine verkosten und köstlich speisen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den operativen und administrativen Tagesablauf

• Unterstützung im Tagesgeschäft

• Reservierungsabwicklung und Veranstaltungsabsprachen sowie Veranstaltungsleitung

• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement

• eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit

• ein gepflegtes Aussehen sowie höfliches, professioneles Auftreten

• das Selbstverständnis "ein/e Gastgeber/in zu sein"

• Entscheidungsfreude

• gute Kenntnisse mit dem Kassensystem MF-POS, bzw. vergleichbaren Systemen sind von Vorteil

• eine effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise

• den Wunsch, sich durch Fort- und Weiterbildung entwickeln zu wollen

• Mitarbeit in einem jungen und hochmotivierten Team

• einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz

• Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen sowie an Berufs-Wettbewerben

• "immer ein offenes Ohr" für kreative Vorschläge zur Verbesserung in Ihrem Aufgabenfeld

• Die Möglichkeit von vergünstigten Mitarbeiterwohnungen

• Sonn- und Feiertagszulagen

• Bildungsurlaub