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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche hochwertige Gerichte in einem kreativen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Factory Hotel Münster vereint Gastronomie, Wohnen und Freizeit auf einem einzigartigen Campus.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 28 Urlaubstage und Mitarbeiter-Rabatte in über 800 Hotels.
- Warum dieser Job: Gestalte täglich neue Menüs und bring deine Kreativität in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für frische Lebensmittel.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Team-Events fördern ein respektvolles Miteinander.
Anstellungsart: Vollzeit
Puristisch in der Form, stilvoll im Geschmack. Wir verstehen uns als einen unvergleichlichen Treffpunkt für Münsteraner und auswärtige Gäste, die das Besondere lieben. Mit unseren fünf Unternehmensbereichen SLEEP, EAT, MEET, DRINK und DANCE bilden wir das zentrale und verbindende Element auf dem Germania Campus. Unsere 144 Zimmer und Suiten sowie unsere drei Restaurants la tapia, DADI und Seaside sind in und um die denkmalgeschützten Mauern der Germania Brauerei konzipiert worden. Auch für Tagungen, Veranstaltungen und private Feierlichkeiten bieten wir acht stilvoll gestaltete Räumlichkeiten für 40 bis 300 Gäste sowie unsere Event-Location Cloud.
Für unser Küchenteam im Factory Hotel Münster suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d).
- Du kochst hochwertige Gerichte für unsere beiden à la carte Restaurants la tapia und DADI und magst dabei den Wechsel zwischen der spanischen und französischen Küche.
- Du bereitest Speisen und Gerichte für Lunch- und Dinner-Buffets sowie Kaffeepausen zu und richtest diese ansprechend an.
- Das Schicken von Menüs - auch für eine größere Personenanzahl - ist dir ebenfalls nicht unbekannt.
- Bei der Erarbeitung der regelmäßig wechselnden Speisekarten wirkst du tatkräftig mit.
Dürfen wir auch noch ein paar Wünsche äußern?
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
- Du arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln und lässt deiner Kreativität beim Kochen und Anrichten freien Lauf.
- Du brennst für die neusten Food Trends und bringst diese gerne in deinen Arbeitsalltag ein.
- Dein selbstständiger und strukturierter Arbeitsstil sowie deine schnelle Auffassungsgabe zeichnen dich aus.
- HACCP ist für dich kein Fremdwort.
Du suchst...
- einen Arbeitsplatz, an dem Du Du selbst sein kannst? Wir zwängen dich nicht in ein Korsett, in dem du dich nicht wohlfühlst. Und das geht bei uns schon mit der Uniform los. Zudem hast du viel Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen.
- ein wertschätzendes und respektvolles Miteinander? Wir leben flache Hierarchien und schätzen die hilfsbereiten Kollegen und Kolleginnen in allen Abteilungen sowie den Austausch auf Augenhöhe vom Azubi bis zum Geschäftsführer. Bei unseren regelmäßig stattfindenden Team Events hast du die Möglichkeit, das komplette Team kennenzulernen.
- einen Job, der dich fordert und fördert? Bei uns erhältst du viel Verantwortung, aber auch das notwendige Training. Durch regelmäßige Feedbackgespräche mit deinen Vorgesetzten weißt du immer, wo du gerade stehst.
- eine faire Entlohnung? Bei uns bekommst du ein leistungsgerechtes Gehalt, Nachtzuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- Arbeitszeiten, die sich mit deinem Privatleben vereinbaren lassen? Wir berücksichtigen deine Freiwünsche und 2 freie Tage pro Woche sind für uns ganz normal.
- Erholung nach getaner Arbeit? Du erhältst bei uns mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr und Mitarbeiterdiscounts in unseren Restaurants, unseren 3 Schwesterhotels sowie bei ca. 800 kooperierenden Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
- Belohnung für deinen Einsatz? Wir erfassen deine Arbeitszeit minutengenau und Überstunden baust du natürlich in Freizeit ab. Kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen, runden Jubiläen oder zur Hochzeit sind für uns selbstverständlich. Für die Vermittlung von neuen Teammitgliedern erhältst du eine Prämie.
- einen spannenden Job, in dem du dich jeden Tag aufs Neue verwirklichen kannst? Du hast Glück, denn damit können wir auf jeden Fall dienen.
Kontaktperson:
Factory Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Trends, die in den Restaurants la tapia und DADI angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du mit den aktuellen Food-Trends vertraut bist und wie du diese kreativ in deine Kochkünste einfließen lassen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit der spanischen und französischen Küche zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar einige deiner Lieblingsrezepte oder -techniken teilen, um dein Interesse und deine Leidenschaft für diese Küchen zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Teamfähigkeit und deinen Wunsch nach einem respektvollen Miteinander. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Teamdynamik beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie des Unternehmens und deren Wertschätzung für Kreativität und Eigenverantwortung. Sei bereit, deine eigenen Ideen und Vorschläge für die Speisekarten zu präsentieren, um zu zeigen, dass du proaktiv und engagiert bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Factory Hotel Münster und seine verschiedenen Bereiche. Verstehe die Philosophie des Unternehmens und wie du mit deinen Fähigkeiten zur Vision beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Ausbildung als Koch (m/w/d) hervorhebt. Betone deine Kreativität und dein Interesse an neuen Food-Trends.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im Factory Hotel Münster arbeiten möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die spanische und französische Küche ein und wie du deine Ideen einbringen möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass sie professionell und ansprechend formatiert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Factory Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Stelle als Commis de Cuisine viel Kreativität und Wissen über verschiedene Küchenstile erfordert, solltest du dich auf Fragen zu spanischen und französischen Gerichten vorbereiten. Überlege dir einige deiner Lieblingsrezepte und sei bereit, deine Kochtechniken zu erläutern.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Zutaten
In der Gastronomie ist es wichtig, eine Leidenschaft für frische Lebensmittel zu haben. Bereite Beispiele vor, wie du saisonale Zutaten in deinen Gerichten verwendet hast oder welche neuen Food-Trends du spannend findest und wie du diese in deine Arbeit integrieren würdest.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Das Unternehmen legt Wert auf ein respektvolles Miteinander und flache Hierarchien. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die zeigen, wie du gut im Team gearbeitet hast und wie du mit Kollegen kommunizierst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Unternehmen Wert auf die Förderung seiner Mitarbeiter legt, ist es eine gute Idee, während des Interviews nach Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung zu fragen. Dies zeigt dein Interesse an persönlichem Wachstum und Engagement für die Position.
