Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere die Bankett- und à la carte Küche mit einem 17-köpfigen Team.
- Arbeitgeber: Ein einzigartiger Campus in Münster, der Gastronomie, Wohnen und Freizeit vereint.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 28 Urlaubstage, Mitarbeiterdiscounts und faire Entlohnung.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem respektvollen Team mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Team-Events und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Puristisch in der Form, stilvoll im Geschmack. Wir verstehen uns als einen unvergleichlichen Treffpunkt für Münsteraner und auswärtige Gäste, die das Besondere lieben. Mit unseren fünf Unternehmensbereichen SLEEP, EAT, MEET, DRINK und DANCE bilden wir das zentrale und verbindende Element auf dem Germania Campus in Münster. Unsere 144 Zimmer und Suiten sowie unsere drei Restaurants la tapia, DADI und Seaside sind in und um die denkmalgeschützten Mauern der Germania Brauerei konzipiert worden. Auch für Tagungen, Veranstaltungen und private Feierlichkeiten bieten wir acht stilvoll gestaltete Räumlichkeiten für bis zu 400 Gäste sowie unsere Event-Location Cloud.
Wo früher Bier gebraut wurde, ist unter Einbindung der denkmalgeschützten Bausubstanz ein einzigartiger Campus entstanden, der Wohnen, Arbeiten, Gastronomie und Freizeit vereint.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir zur Ergänzung unseres Teams einen
Küchenchef (m/w/d)
- Du leitest und koordinierst alle anfallenden Aufgaben in unserer Bankett- sowie à la carte Küche und unterstützt bei Bedarf dein 17-köpfiges Team aktiv in der Operativen. Dein Fokus liegt dabei auf der à la carte Küche.
- Zusammen mit der Geschäftsführung, der Hoteldirektion sowie dem F&B Management gestaltest du die konzeptionelle und strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der F&B Bereiche im Factory Hotel Münster (2 à la carte Restaurants, 1 Buffetrestaurant, 9 Banketträumlichkeiten, Bankett- sowie à la carte Küche).
- Die Weiterentwicklung der regelmäßig wechselnden Speisekarten sowie die Kalkulationen und Inventuren liegen in deinen Händen.
- Zusammen mit deinem Team arbeitest du ständig an der Optimierung der bestehenden Prozesse und Arbeitsabläufe – stets unter Berücksichtigung der Qualität sowie der Zufriedenheit der Gäste.
Du suchst…
- … einen Arbeitsplatz, an dem Du Du selbst sein kannst? Wir zwängen dich nicht in ein Korsett, in dem du dich nicht wohlfühlst. Und das geht bei uns schon mit der Uniform los. Zudem hast du viel Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen.
- … ein wertschätzendes und respektvolles Miteinander? Wir leben flache Hierarchien und schätzen die hilfsbereiten Kollegen und Kolleginnen in allen Abteilungen sowie den Austausch auf Augenhöhe vom Azubi bis zum Geschäftsführer. Bei unseren regelmäßig stattfindenden Team Events hast du die Möglichkeit, das komplette Team kennenzulernen.
- … einen Job, der dich fordert und fördert? Bei uns erhältst du viel Verantwortung, aber auch das notwendige Training. Durch regelmäßige Feedbackgespräche mit deinen Vorgesetzten weißt du immer, wo du gerade stehst.
- … eine faire Entlohnung? Bei uns bekommst du ein leistungsgerechtes Gehalt, Nachtzuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- … Arbeitszeiten, die sich mit deinem Privatleben vereinbaren lassen? Wir berücksichtigen deine Freiwünsche und 2 freie Tage pro Woche sind für uns ganz normal.
- … Erholung nach getaner Arbeit? Du erhältst bei uns mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr und Mitarbeiterdiscounts in unseren Restaurants, unseren 3 Schwesterhotels sowie bei ca. 800 kooperierenden Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
- … Belohnung für deinen Einsatz? Wir erfassen deine Arbeitszeit minutengenau und Überstunden baust du natürlich in Freizeit ab. Kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen, runden Jubiläen oder zur Hochzeit sind für uns selbstverständlich. Für die Vermittlung von neuen Teammitgliedern erhältst du eine Prämie.
- … einen spannenden Job, in dem du dich jeden Tag aufs Neue verwirklichen kannst? Du hast Glück, denn damit können wir auf jeden Fall dienen.
Dürfen wir auch noch ein paar Wünsche äußern?
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringst mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef (m/w/d) mit.
- Dein betriebswirtschaftliches Verständnis sowie dein strategisches und vorausschauendes Handeln zeichnen dich aus.
- Du kannst dich problemlos auf Deutsch und Englisch verständigen und verfügst über eine hohe Sozialkompetenz.
- Du bist kreativer Gastgeber und inspirierender Teamplayer.
Klingt nach dem perfekten Match? Dann sende uns deine Bewerbung an Sarah Krämer beantwortet deine Fragen gerne unter der Telefonnummer 0251 4188 942.
#J-18808-Ljbffr
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Factoryhotel Muenster
Kontaktperson:
Factoryhotel Muenster HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits Erfahrungen im Factory Hotel Münster haben. Empfehlungen und persönliche Kontakte können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und präsentiere deine Ideen zur Speisekartenentwicklung. Zeige, dass du nicht nur die operative Leitung beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über die spezifischen Herausforderungen machst, die in der Küche des Factory Hotels auftreten könnten. Überlege dir, wie du diese Herausforderungen angehen würdest.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine bisherigen Erfolge und Erfahrungen, die deine Führungsqualitäten und dein Engagement für die Zufriedenheit der Gäste unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Factory Hotel Münster und seine verschiedenen Bereiche. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Küchenchef (m/w/d) hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Erfahrungen in der à la carte Küche sowie im Bankettbereich.
Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Besetzung für die Position bist. Gehe auf deine Kreativität, dein betriebswirtschaftliches Verständnis und deine Teamfähigkeit ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Factoryhotel Muenster vorbereitest
✨Sei kreativ und zeige deine Leidenschaft
Als Küchenchef ist es wichtig, deine Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen kulinarischen Erfahrungen zu sprechen und wie du innovative Ideen in die Speisekarten einbringen möchtest.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du ein 17-köpfiges Team leiten wirst, sei bereit, über deine Führungsphilosophie und Erfahrungen in der Teamkoordination zu sprechen. Überlege dir Beispiele, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und die Unternehmenskultur des Factory Hotels Münster. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du dazu beitragen kannst, eine respektvolle und wertschätzende Arbeitsatmosphäre zu fördern.
✨Sprich über betriebswirtschaftliches Verständnis
Da betriebswirtschaftliches Verständnis gefordert wird, bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Kalkulation und Inventur zu sprechen. Zeige, wie du Kosten optimieren und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellen kannst.
