Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbstständiges Arbeiten in der Küche und Organisation deines Postens.
- Unternehmen: Modernes À-la-Carte-Restaurant mit atemberaubendem Bergblick.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterunterkünfte und attraktive Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Wir bieten viele tolle Benefits und freuen uns auf deine Bewerbung!
- Warum dieser Job: Kreiere kreative Gerichte mit regionalen Zutaten in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Fachliche Kenntnisse und Teamfähigkeit sind wichtig, Erfahrung von Vorteil.
Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im Obergeschoss ist die Architektur. Helle, hohe Räume mit großen Panorama-Glasflächen schaffen ein atemberaubendes Ambiente, in der die Ötztaler Bergwelt quasi mit am Esstisch Platz nimmt.
Wer hervorragenden Service schätzt und auch am Berg nicht auf feine Weine verzichten möchte, der ist im À-la-Carte-Restaurant im Obergeschoss bestens aufgehoben. Die Karte umfasst ausgefallene Gerichte auf Basis regionaler Zutaten. Die ausgesuchte Weinkarte spiegelt die freundschaftlichen Bande zu den besten Winzern Österreichs wider.
Wir freuen uns neue KollegInnen in der Küche ab November 2026 begrüßen zu dürfen!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
- Qualitätskontrolle von Ware
- Arbeiten nach HACCP
Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst.
Profil
- Fundierte fachliche Kenntnisse und sehr gute Lebensmittelkenntnisse - Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil - Kreativität und Teamfähigkeit - Motivation, Freude an den Aufgaben
Wir bieten
- Unterbringung in unseren Mitarbeiterhäusern - Kostenlose Verpflegung - Vergünstigte Mahlzeiten in unseren SB-Restaurants im Sölder Skigebiet - freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter - Attraktive Arbeitszeiten
… viele weitere tolle Benefits!
Chef de Partie (m/w/d) für unser À-la-Carte-Restaurant Arbeitgeber: Falcon Restaurant
Unser Gourmetrestaurant in Sölden bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre kulinarischen Fähigkeiten geschätzt werden. Wir fördern eine positive Arbeitskultur, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung unterstützt, und bieten Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeiterbenefits. Genießen Sie die atemberaubende Berglandschaft und die einzigartige Atmosphäre, die unser Standort zu bieten hat.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) für unser À-la-Carte-Restaurant erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser À-la-Carte-Restaurant und sprich direkt mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Falcon Restaurant öffnen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisekarte und die regionalen Zutaten, die wir verwenden. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst – das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit in den Bergen und die Gastronomie zu zeigen – das macht einen großen Unterschied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) für unser À-la-Carte-Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, was dich an der Gastronomie begeistert und wie du das À-la-Carte-Restaurant mit deinen Ideen bereichern kannst.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind. Teile uns mit, warum du genau zu uns ins Falcon passen würdest und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Zeig deine Erfahrung:Hebe deine bisherigen Erfahrungen hervor! Egal ob in der Küche oder im Service, erzähl uns von deinen besten Momenten und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das gibt uns einen tollen Einblick in deine Fähigkeiten.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung am schnellsten bearbeiten und du bist direkt im richtigen System. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falcon Restaurant vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das À-la-Carte-Restaurant Falcon und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine eigenen kulinarischen Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte des Restaurants verstehst und schätzt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Kochtechniken und Rezepten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität unter Beweis stellen. Sei bereit, über spezifische Gerichte zu sprechen, die du zubereitet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder andere unterstützt hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
