Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und sorge für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Landgut Falkenstein - erstklassige Gastronomie und herzliche Gastlichkeit.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, Personalwohnung, F&B Rabatte und viele Mitarbeiter-Events.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte unvergessliche Genussmomente.
- Qualifikationen: Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis.
Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit).
Kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände.
Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung.
Abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant.
Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten.
Strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Tätigkeit.
Persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International.
Verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broemann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International.
Vielfältige Mitarbeiter-Events und Team-Outings.
Betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen.
Fahrrad-Leasing mit BusinessBike.
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.
Betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld.
Viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits.
Anstellungsart: Vollzeit.
Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs bei Frühstück, Lunch und Dinner auf höchstem Niveau.
- Leitung und Entwicklung unseres Serviceteams inklusive der Auszubildenden und Aushilfen.
- Aktive Mitarbeit im Service mit Gastgeberpräsenz und Hands-on-Mentalität.
- Mitverantwortung für Dienstplanung, Warenwirtschaft und Einhaltung der Qualitätsstandards.
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und eines professionellen Beschwerdemanagements sowie eine damit verbundene kontinuierliche Steigerung der Gästezufriedenheit.
- Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und besonderen Events.
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards.
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitenden.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Restaurantbereich, idealerweise bereits in ähnlicher Position.
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und hohe Serviceorientierung.
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
- Qualitätsanspruch, wirtschaftliches Denken und Liebe zum Detail.
- Teamgeist, Belastbarkeit und professionelle Ausstrahlung.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen sowie dem Micros Kassensystem wünschenswert.
Wir bieten #bepartoftheunique Gastgeber aus Leidenschaft gesucht! Im Landgut Falkenstein verbinden wir erstklassige Gastronomie, herzliche Gastlichkeit und besondere Genussmomente in einzigartigem Ambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d).
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Falkenstein Grand
Die Broermann Health & Heritage Hotels bieten eine herausragende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einer Vielzahl an Benefits wie kostengünstigen Personalwohnungen, einem abwechslungsreichen Mitarbeiterrestaurant und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe sowie mit Marriott International, schaffen wir ein Umfeld, das sowohl die berufliche als auch die persönliche Entfaltung fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren zudem von attraktiven F&B Discounts, Gesundheitsmanagement-Programmen und regelmäßigen Teamevents, die den Zusammenhalt stärken und für ein positives Arbeitsklima sorgen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter bewirbst, schau, ob du die Möglichkeit hast, das Restaurant vorher zu besuchen. Sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Unternehmenskultur.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Kollegen in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps für die Bewerbung – das kann dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen über Servicequalität und Teamführung durchgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und dich wirklich für die Position interessierst. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau die richtige Person für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter bist. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor! Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast, erzähl uns von deinen bisherigen Aufgaben und wie du das Team unterstützt hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können.
Sei strukturiert:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze, um verschiedene Themen zu trennen, und achte auf eine logische Reihenfolge. So wird es uns leichter fallen, deine Qualifikationen nachzuvollziehen.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das sorgt dafür, dass wir deine Bewerbung schnell und sicher erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Landgut Falkenstein zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkenstein Grand vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Broermann Health & Heritage Hotels und deren Werte. Schau dir an, was sie einzigartig macht und wie sie ihren Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis bieten. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder deinen exzellenten Gästeservice unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten greifbar zu machen.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du während des Interviews stellen kannst. Das können Fragen zur Teamkultur, den Einarbeitungsprozessen oder den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung sein. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit professionell und dem Restaurantumfeld angemessen ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild hinterlässt einen positiven ersten Eindruck und spiegelt deine Wertschätzung für die Gelegenheit wider.
