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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Support the sous chef and lead your own station in a dynamic kitchen environment.
- Arbeitgeber: Join the legendary Falkensteiner Schlosshotel Velden, a top destination by Lake Wörthersee.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy free meals, affordable accommodation, fitness access, and exclusive discounts at over 30 hotels.
- Warum dieser Job: Work where others vacation and be part of a passionate team dedicated to exceptional guest experiences.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in high-end à la carte cuisine and a completed culinary education are required.
- Andere Informationen: Flexible working hours and opportunities for career growth in a vibrant hotel group.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.
Herzlich willkommen an einem der \“Places-to-be\“ in Österreich!
Eine Hotellegende in Österreich mit einem jungen und dynamischen Herz – das ist unser Falkensteiner Schlosshotel Velden! Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, ist das Schlosshotel die heißeste Adresse für Deinen Top-Job am See! Rund um den See gibt es nicht nur beeindruckende Landschaften, sondern auch ein einzigartiges Life-Style und Aktivitäten-Angebot. Bei uns findest Du Deinen Traumberuf in Traumlage.
Welcome Home am Wörthersee!
Arbeiten wo andere Urlaub machen kann Jeder. Arbeiten wo andere gerne arbeiten würden, nicht. Komm zu uns ins Falkensteiner Schlosshotel Velden und werde Teil eines einzigartigen Teams!
Wir möchten unseren Gästen den bestmöglichen Aufenthalt bereiten und freuen uns über motivierte und tatkräftige Unterstützung für unser Team! Am wunderschönen Wörthersee, auf der Sonnenseite Österreichs mit den meisten Seen und den höchsten Bergen direkt am 3-Länder-Eck, machen die Arbeit und das Leben einfach viel mehr Spaß!
Wir freuen uns, Dich schon bald in unserem Team in Velden am Wörthersee begrüßen zu dürfen als:
Junior-Souschef für unser 2-Haubenrestaurant Seespitz
in Jahresstelle (m/w/d)
WAS WIR DIR BIETEN:
- 5 Tagen pro Woche
- Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
- Kostengünstige Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Sonnenterrasse, Waschraum und Gemeinschaftsraum mit Kochmöglichkeit, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
- Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World und JRE
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
- Freie Benutzung des Fitnessbereichs
- Kostenloser E-Bike Verleih
- Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
- Mitarbeiterfeiern
- Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
- 50% Rabatt auf die Reinigung bei ortsansässiger Wäscherei
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Corporate Benefits
- Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben wie Bergbahnen etc.
DAS BRINGST DU MIT:
- Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der gehobenen À la carte Küche
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Deutschkenntnisse
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
- Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Unterstützung des Souschefs der Küche in allen Angelegenheiten
- Vertretung des Souschefs bei Abwesenheit
- Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).
Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte bewirb dich über den „Bewerben“ Button oder schicke mir ein Mail!
KONTAKT: Katharina Spanring, Human Resources Manager · Tel. +43/(0)4274 52000-5360 · – Schlosspark 1, 9220 Velden am Wörthersee
Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz:
#J-18808-Ljbffr
Junior - Souschef für unser 2-Hauben Restaurant Seespitz in Jahresstelle (m/w/d) Arbeitgeber: Falkensteiner 62 & Spa
Kontaktperson:
Falkensteiner 62 & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior - Souschef für unser 2-Hauben Restaurant Seespitz in Jahresstelle (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über das Falkensteiner Schlosshotel Velden und das Restaurant Seespitz zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und Ideen für das À la Carte Konzept zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte oder Konzepte du einbringen könntest, um das kulinarische Angebot zu bereichern.
✨Tip Nummer 3
Hebe deine Teamfähigkeit hervor! Da Teamwork in der Küche entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, in verschiedenen Küchenbereichen zu arbeiten. Das wird nicht nur deine Vielseitigkeit unter Beweis stellen, sondern auch dein Engagement für das gesamte kulinarische Angebot des Hotels.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior - Souschef für unser 2-Hauben Restaurant Seespitz in Jahresstelle (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Falkensteiner Schlosshotel Velden und dessen 2-Haubenrestaurant Seespitz. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen À la carte Küche hervorheben. Betone deine Kreativität, Teamfähigkeit und Kenntnisse in HACCP-Standards.
Motivation zeigen: In deinem Anschreiben solltest du deine Motivation für die Position als Junior-Souschef klar darlegen. Erkläre, warum du Teil des Teams im Falkensteiner Schlosshotel Velden werden möchtest und wie du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über den „Bewerben“ Button auf der Website ein oder sende eine E-Mail an die angegebene Kontaktperson. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner 62 & Spa vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der gehobenen À la carte Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf Fragen zu HACCP vor
Da Kenntnisse in HACCP und hygienischen Standards wichtig sind, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere kreative Ideen
Das Restaurant sucht nach jemandem, der kreativ ist und neue Ideen einbringen kann. Überlege dir im Voraus einige Vorschläge für Gerichte oder Konzepte, die du gerne umsetzen würdest, und präsentiere diese im Gespräch.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamwork eine wichtige Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Betone, wie du das Team motivierst und unterstützt.
