Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte kreative Menüs in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Renommiertes Familienunternehmen mit über 30 Falkensteiner Hotels in Europa.
- Vorteile: Kostenlose Mahlzeiten, flexible Arbeitszeiten und attraktive Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einer wachsenden Hotelgruppe und spannende Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küchenleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Willst Du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Willst Du „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Willst Du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst Du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist Du bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig! Willkommen in unserer Acquapura Natur Spa Welt – 2.500 m² Entspannung, Genuss und Wohlbefinden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
- Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Küchenchef
- Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung
- Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Küchenchefs
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
Can-do Einstellung, "Hands-on Mentalität" und hohe Lösungsorientierung
Teamplayer und stressresistent
Flexible Arbeitszeitgestaltung im Ganzjahresbetrieb
Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
Unterstützung bei der Wohnungssuche und -finanzierung
kostenloses Parken am Hotel
Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
Mobile Falkensteiner Academy, die direkt zu den Teams in den Hotels kommt
E-Learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Staff Rate in den über 30 Falkensteiner Hotels und Residences 50% auf F&B Leistungen sowie 20% auf Spa Behandlungen
Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und Pools nach Verfügbarkeit
Geburtstagsgeschenke
Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
Teamevents (Mitarbeiter des Monats, jährliche Awards, Falkensteiner Teamtage)
Lokale Ermäßigungen
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden
Falkensteiner Hotels & Residences ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer renommierten Hotelgruppe bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Gastfreundschaft fördern wir eine positive Unternehmenskultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und aktiv zur Gestaltung des Gästeerlebnisses beitragen kann. Unsere Lage inmitten der Natur und die einzigartigen Annehmlichkeiten unserer Acquapura Natur Spa Welt machen das Arbeiten hier zu einem besonderen Erlebnis.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Falkensteiner Hotels und sprich direkt mit dem Team vor Ort. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von Falkensteiner, die dir wertvolle Einblicke geben können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotelgruppe und die Acquapura Natur Spa Welt. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Fit für unser Team bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Teamgeist in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Junior Souschef für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Beziehe dich auf unsere Hotelgruppe und erkläre, warum du gerade bei Falkensteiner arbeiten möchtest. Das zeigt uns, dass du dich mit uns identifizierst und wirklich Interesse hast.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du dein Team motiviert hast. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch Führungsqualitäten mitbringt!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Falkensteiner Hotels & Residences und deren Philosophie. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, aktiv zur positiven Atmosphäre beizutragen.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Menüideen oder saisonale Gerichte, die du in der Rolle des Junior Souschefs umsetzen würdest. Das zeigt nicht nur dein Fachwissen, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da die Position viel mit Mitarbeiterführung zu tun hat, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet oder andere motiviert hast. Das zeigt, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige Interesse an deiner beruflichen Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
