Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte kreative Menüs in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Renommiertes Familienunternehmen mit über 30 Falkensteiner Hotels in Europa.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenloses Essen, Karrierechancen und Teamevents.
- Weitere Informationen: Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten sowie lokale Ermäßigungen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv mit und erlebe eine familiäre Atmosphäre statt steriler Umgebung.
- Qualifikationen: Berufserfahrung als Koch/Köchin und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Willst Du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Willst Du „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Willst Du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst Du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist Du bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig! Willkommen in unserer Acquapura Natur Spa Welt – 2.500 m² Entspannung, Genuss und Wohlbefinden.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
- Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Küchenchef
- Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung
- Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Küchenchefs
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
- Can-do Einstellung, "Hands-on Mentalität" und hohe Lösungsorientierung
- Teamplayer und stressresistent
Wir bieten:
- Flexible Arbeitszeitgestaltung im Ganzjahresbetrieb
- Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und -finanzierung
- kostenloses Parken am Hotel
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mobile Falkensteiner Academy, die direkt zu den Teams in den Hotels kommt
- E-Learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Staff Rate in den über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
- 50% auf F&B Leistungen sowie 20% auf Spa Behandlungen
- Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und Pools nach Verfügbarkeit
- Geburtstagsgeschenke
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
- Teamevents (Mitarbeiter des Monats, jährliche Awards, Falkensteiner Teamtage)
- Lokale Ermäßigungen
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden
Falkensteiner Hotels & Residences ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer renommierten Hotelgruppe bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Gastfreundschaft fördern wir eine positive Unternehmenskultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und aktiv zur Gestaltung des Gästeerlebnisses beitragen kann. Unsere Lage inmitten der Natur und die einzigartigen Annehmlichkeiten unserer Acquapura Natur Spa Welt machen das Arbeiten hier zu einem besonderen Erlebnis.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
