Chef De Partie (M/W/D) in Bürs

Mit einem Team von 115 Gastgebern aus 23 Nationen arbeiten wir im Falkensteiner Family Hotel Montafon täglich daran, den Aufenthalt unserer kleinen und großen Gäste so angenehm und erlebnisreich wie möglich zu gestalten. Was uns im Team am Herzen liegt? Positive Emotionen, Engagement & Lernbereitschaft, Zusammengehörigkeitsgefühl & gegenseitiges Vertrauen, klare Ziele und die Fähigkeit, gemeinsam Erreichtes auch zu genießen.

Wir sind noch lange nicht dort, wo wir sein wollen. Aber wenn du Lust hast, dich gemeinsam mit uns persönlich und fachlich weiterzuentwickeln, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung eines zugeteilten Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtigung der Reduktion von Food Waste
• Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
• Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Food Konzepte

Voraussetzungen:

• Eine abgeschlossene Kochausbildung
• Minimum 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Ferienhotellerie
• Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
• Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit
• Führungsqualitäten und Organisationstalent
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

In erster Linie möchten wir dich dabei unterstützen, dich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen, dein Potenzial bestmöglich zu entfalten und persönlich wie fachlich zu wachsen. Wie gut das gelingt, hängt von dir, aber genauso von uns ab.

Zusätzliche Informationen:

• Flexible Arbeitszeitgestaltung: Je nach Wahl zwischen Ganzjahres- oder Saisonanstellung (Sommer oder Winter) sowie Vollzeit oder Teilzeit
• 5- oder 6-Tage-Woche mit leistungsgerechter Entlohnung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld (auf Basis 40 Stunden / 5 Tage pro Woche gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe) - Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Mitarbeiterunterkunft größtenteils in unserem modernen Mitarbeiter-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel: Zimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN sowie Fitnessraum zur freien Nutzung
• Attraktive Lage mit vielen Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur
• Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) – auch an freien Tagen sowie Kaffee zur freien Entnahme aus unserem Kaffeevollautomaten
• Up-Selling Prämie für die Mitarbeiter im Frontoffice
• All-inclusive Onboarding zum Arbeitsbeginn, damit du von Anfang an deine Ansprechpartner, Aufgaben und unsere Erwartungen kennst und schnell selbstständig arbeiten kannst
• Buddy-Programm, das dir den Einstieg erleichtert
• Monatliche Auszahlung deiner Trinkgelder im Rahmen unseres „Tip on Top“-Konzepts
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums in unserem Mitarbeiterhaus
• Nutzung unseres Sauna- und Wellnessbereichs im Hotel zu definierten Zeiten, ermäßigte Preise auf Behandlungen & Wellnessartikel
• Vergünstigte Übernachtungen in den anderen Häusern unserer Gruppe (je nach Verfügbarkeit, ausgenommen Wochenenden und Ferienzeiten)
• Team Member Rate sowie Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vorteilen auf F&B- und Spa-Leistungen
• Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels: Schon nach einer Saison kannst du in eines unserer Schwesterhotels wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenlernen und deinen Horizont erweitern
• Individuelle Weiterentwicklung: Wir planen und begleiten deine Entwicklung durch gruppeninterne sowie externe Trainings und Fortbildungen
• Weiterentwicklungsbonus: Wenn du nach einer Saison bleibst, unterstützen wir dich auch in der Zwischensaison bei deiner Weiterbildung
• Hiring-Bonus: Wenn du uns weiterempfiehlst und jemand Neues ins Team kommt, bedanken wir uns mit einer Nettoprämie von EUR 500

Warum bei Falkensteiner arbeiten? Profitiere von internationalen Karrieremöglichkeiten in einer dynamisch wachsenden Hotelgruppe. Gestalte mit, erweitere dein Netzwerk und nutze vielfältige Weiterentwicklungschancen. Welcome Home!