Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Falkensteiner Hotel Montafon, ein führendes Familienhotel mit nachhaltigem Konzept.
- Vorteile: Gesunde Mitarbeiterverpflegung, kostenlose Unterkunft und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten sowie individuelle Entwicklungsplanung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle kreative Food Konzepte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Mit einem Team von115 Gastgebern aus 23 Nationen arbeiten wir im Falkensteiner Family Hotel Montafon täglich daran den Aufenthalt unserer kleinen und großen Gäste so angenehm und erlebnisreich wie möglich zu gestalten. Was uns im Team am Herzen liegt? Positive Emotionen, Engagement & Lernbereitschaft, Zusammengehörigkeitsgefühl & gegenseitiges Vertrauen, klare Ziele und die Fähigkeit gemeinsam Erreichtes auch zu genießen. Wir sind noch lange nicht dort, wo wir sein wollen. Aber wenn du Lust hast, dich gemeinsam mit uns persönlich und fachlich weiterzuentwickeln, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Anstellungsart: Vollzeit Leitung eines zugeteilten Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Food Konzepte
Eine abgeschlossene Kochausbildung Minimum 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Ferienhotellerie Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit Führungsqualitäten und Organisationstalent Gute Deutsch- und Englischkenntnisse In erster Linie möchten wir dich dabei unterstützen, dich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen, dein Potenzial bestmöglich zu entfalten und persönlich wie fachlich zu wachsen. Wie gut das gelingt, hängt von dir aber genauso von uns ab. Dazu kommt noch:
Flexible Arbeitszeitgestaltung: Je nach Wahl zwischen Ganzjahres- oder Saisonanstellung (Sommer oder Winter) sowie Vollzeit oder Teilzeit 5- oder 6-Tage-Woche mit leistungsgerechter Entlohnung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld (auf Basis 40 Stunden / 5 Tage pro Woche gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe) - Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich Mitarbeiterunterkunft größtenteils in unserem modernen Mitarbeiter-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel: Zimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN sowie Fitnessraum zur freien Nutzung Attraktive Lage mit vielen Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) – auch an freien Tagen sowie Kaffee zur freien Entnahme aus unserem Kaffeevollautomaten Up-Selling Prämie für die Mitarbeiter im Frontoffice All-inclusive Onboarding zum Arbeitsbeginn, damit du von Anfang an deine Ansprechpartner, Aufgaben und unsere Erwartungen kennst und schnell selbstständig arbeiten kannst Buddy-Programm, das dir den Einstieg erleichtert Monatliche Auszahlung deiner Trinkgelder im Rahmen unseres „Tip on Top“-Konzepts Kostenlose Nutzung des Fitnessraums in unserem Mitarbeiterhaus Nutzung unseres Sauna- und Wellnessbereichs im Hotel zu definierten Zeiten, ermäßigte Preise auf Behandlungen & Wellnessartikel Vergünstigte Übernachtungen in den anderen Häusern unserer Gruppe (je nach Verfügbarkeit, ausgenommen Wochenenden und Ferienzeiten) Team Member Rate sowie Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vorteilen auf F&B- und Spa-Leistungen Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels: Schon nach einer Saison kannst du in eines unserer Schwesterhotels wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenlernen und deinen Horizont erweitern Individuelle Weiterentwicklung: Wir planen und begleiten deine Entwicklung durch gruppeninterne sowie externe Trainings und Fortbildungen Weiterentwicklungsbonus: Wenn du nach einer Saison bleibst, unterstützen wir dich auch in der Zwischensaison bei deiner Weiterbildung Hiring-Bonus: Wenn du uns weiterempfiehlst und jemand Neues ins Team kommt, bedanken wir uns mit einer Nettoprämie von EUR 500
Warum bei Falkensteiner arbeiten? Profitiere von internationalen Karrieremöglichkeiten in einer dynamisch wachsenden Hotelgruppe. Gestalte mit, erweitere dein Netzwerk und nutze vielfältige Weiterentwicklungschancen. Welcome Home! JBRP2_AT
Chef De Partie (M/W/D) Arbeitgeber: Falkensteiner Hotel Montafon GmbH
Das Falkensteiner Family Hotel Montafon bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einem multikulturellen Team aus 23 Nationen fördern wir eine positive Arbeitsatmosphäre, die auf Vertrauen und Engagement basiert. Hier hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten als Barkeeper weiterzuentwickeln und Teil eines dynamischen Teams zu werden, das den Gästen unvergessliche Erlebnisse bietet.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Hotel Montafon GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie (M/W/D) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Falkensteiner Hotels Montafon in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über nachhaltige Praktiken, die im Hotel umgesetzt werden. Zeige, dass du kreativ bist und neue Food Konzepte entwickeln kannst.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Leidenschaft für die Küche! Während des Gesprächs solltest du deine Erfahrungen und Erfolge in der gehobenen Ferienhotellerie teilen. Lass sie wissen, wie wichtig dir Qualität und Kreativität sind.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Der Bewerbungsprozess ist einfach und direkt. Klicke auf den 'Bewerben starten' Button und zeige uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen kulinarischen Erlebnissen, die du in deiner Karriere hattest. Das macht dich einzigartig!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Wir legen großen Wert auf Qualität, also zeig uns, dass du das auch in deiner schriftlichen Kommunikation umsetzen kannst.
Persönliche Note!:Füge eine persönliche Note hinzu, indem du erklärst, warum du gerade bei uns im Falkensteiner Hotel Montafon arbeiten möchtest. Was reizt dich an unserem nachhaltigen Konzept? Lass uns wissen, was dich motiviert!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über den 'Bewerben starten' Button auf unserer Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Hotel Montafon GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Falkensteiner Hotels Montafon an. Überlege dir, wie du die Gerichte zubereiten würdest und welche kreativen Ideen du einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie extrem wichtig sind, solltest du dich auf Fragen zu HACCP-Richtlinien und deinen Erfahrungen in der Qualitätskontrolle vorbereiten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Teamarbeit betonen
In einem Hotel ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zu sprechen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beitragen kannst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zu den Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen oder zu den Herausforderungen in der Küche sein. Das zeigt dein Interesse an der Position und an der Unternehmenskultur.
