Auf einen Blick
- Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Falkensteiner Hotel Montafon, ein führendes Familienhotel mit nachhaltigem Konzept.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, gesundes Mitarbeiteressen und Fitnessbereich zur freien Nutzung.
- Weitere Informationen: Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten sowie individuelle Entwicklungsplanung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer inspirierenden Umgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie erforderlich.
Anstellungsart:
Vollzeit
Vor-und Zubereitung von Speisen, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste Unterstützung des Chefs de Parties in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
DAS BRINGST DU MIT: Eine abgeschlossene Kochausbildung Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen internationalen Ferienhotellerie Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit
In erster Linie möchten wir dich dabei unterstützen, dich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen, dein Potenzial bestmöglich zu entfalten und persönlich wie fachlich zu wachsen. Wie gut das gelingt, hängt von dir aber genauso von uns ab. Dazu kommt noch: Flexible Arbeitszeitgestaltung : Je nach Wahl zwischen Ganzjahres- oder Saisonanstellung (Sommer oder Winter) sowie Vollzeit oder Teilzeit 5- oder 6-Tage-Woche mit leistungsgerechter Entlohnung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld (auf Basis 40 Stunden / 5 Tage pro Woche gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe) - Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich Mitarbeiterunterkunft
größtenteils in unserem modernen Mitarbeiter-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel: Zimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN sowie Fitnessraum zur freien Nutzung Attraktive Lage mit vielen Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur Tägliche
Verpflegung
(Frühstück, Mittag- und Abendessen) – auch an freien Tagen sowie Kaffee zur freien Entnahme aus unserem Kaffeevollautomaten Up-Selling Prämie
für die Mitarbeiter im Frontoffice All-inclusive
Onboarding
zum Arbeitsbeginn, damit du von Anfang an deine Ansprechpartner, Aufgaben und unsere Erwartungen kennst und schnell selbstständig arbeiten kannst Buddy-Programm , das dir den Einstieg erleichtert Monatliche Auszahlung deiner Trinkgelder im Rahmen unseres „Tip on Top“-Konzepts Kostenlose Nutzung des Fitnessraums in unserem Mitarbeiterhaus Nutzung unseres Sauna- und Wellnessbereichs im Hotel zu definierten Zeiten, ermäßigte Preise auf Behandlungen & Wellnessartikel Vergünstigte Übernachtungen
in den anderen Häusern unserer Gruppe (je nach Verfügbarkeit, ausgenommen Wochenenden und Ferienzeiten) Team Member Rate
sowie
Family & Friends Special Rates
mit zusätzlichen Vorteilen auf F&B- und Spa-Leistungen Cross-Exposure
in anderen Falkensteiner Hotels: Schon nach einer Saison kannst du in eines unserer Schwesterhotels wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenlernen und deinen Horizont erweitern Individuelle Weiterentwicklung: Wir planen und begleiten deine Entwicklung durch gruppeninterne sowie externe Trainings und Fortbildungen Weiterentwicklungsbonus : Wenn du nach einer Saison bleibst, unterstützen wir dich auch in der Zwischensaison bei deiner Weiterbildung Hiring-Bonus : Wenn du uns weiterempfiehlst und jemand Neues ins Team kommt, bedanken wir uns mit einer Nettoprämie von EUR 500 Warum bei
Falkensteiner
arbeiten? Profitiere von internationalen Karrieremöglichkeiten in einer dynamisch wachsenden Hotelgruppe. Gestalte mit, erweitere dein Netzwerk und nutze vielfältige Weiterentwicklungschancen. Welcome Home!
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Commis de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Falkensteiner Hotel Montafon GmbH
Das Falkensteiner Hotel Montafon ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine ausgezeichnete Lage inmitten der Natur bietet, sondern auch ein zukunftsweisendes und nachhaltiges Konzept verfolgt. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, flexibler Arbeitszeitgestaltung und einem dynamischen Arbeitsumfeld, fördert das Hotel Kreativität und Engagement seiner Mitarbeiter und bietet zahlreiche Benefits wie gesunde Mitarbeiterverpflegung und individuelle Fortbildungsmöglichkeiten.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Hotel Montafon GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Falkensteiner Hotels Montafon. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in der Küche umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Präsentationen, die du während des Interviews vorstellen könntest, um dein Qualitätsbewusstsein zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der gehobenen internationalen Ferienhotellerie. Empfehlungen von Kollegen oder ehemaligen Arbeitgebern können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung mit HACCP-Richtlinien und der Reduktion von Food Waste zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch ein Bewusstsein für nachhaltige Praktiken in der Küche.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Falkensteiner Hotel Montafon. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Werte, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen internationalen Ferienhotellerie hervorhebt. Betone deine Kochausbildung und spezifische Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Reduktion von Food Waste beitragen kannst.
Bewerbung einreichen:Nutze den „Bewerben starten“ Button auf der Website des Falkensteiner Hotels, um deine Bewerbung einzureichen. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du sie absendest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Hotel Montafon GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige dein Wissen über die Zubereitung von Speisen und die Bedeutung von Qualität und Präsentation.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien wichtig sind, solltest du Beispiele nennen können, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team. Nenne konkrete Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen Köchen oder dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Arbeitsablauf sicherzustellen.
✨Kreativität und Initiative zeigen
Bereite einige Ideen für innovative Gerichte oder Präsentationen vor, die du in das Menü einbringen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position und das Unternehmen.
