Auf einen Blick
- Aufgaben: Vorbereitung und kreative Gestaltung von köstlichen Desserts in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Ein führendes Hotel mit offener Kommunikation und einem jungen, motivierten Team.
- Vorteile: Flexibles Arbeiten, kostenlose Verpflegung und moderne Unterkunft für Mitarbeiter.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einer expandierenden Hotelgruppe und regelmäßige Schulungen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Süßspeisen und erlebe das Leben am See und in den Bergen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Nach dem Arbeiten noch in das türkisfarbene Wasser springen oder mit dem Boot über den See schippern? Abends durch Velden spazieren und an freien Tagen an das nicht so weit entfernte Meer fahren? Oder eines von 6 Skigebieten in drei Ländern erkunden? Bei uns erwarten Dich neue Freundschaften in einem jungen und dynamischen Team, ein Arbeitgeber, der Wert auf offene Kommunikation auf Augenhöhe legt, und überzeugende Mitarbeiter_innen-Konditionen. Zu entdecken gibt es viel – jetzt fehlst nur noch DU!
Anstellungsart: Vollzeit
Bevor Sie sich für diese Stelle bewerben, lesen Sie bitte die folgenden Informationen über diese Gelegenheit.
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Vor- und Zubereitung von Süßwaren und Desserts
- Planung, kreative Gestaltung und Präsentation unserer Süßspeisen
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
DAS BRINGEN SIE MIT:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Konditorei/Patisserie (Lehre oder Fachschule)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef Patissier oder in leitender Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (mindestens 2 Jahre)
- Ausgewiesene Erfahrung im Saisongeschäft und in der gehobenen A La Carte Küche
- Kreativität und Innovationsfähigkeit bei der Entwicklung von neuen Dessertkreationen
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
- Deutsch- und Englischkenntnisse
WAS WIR IHNEN BIETEN:
- 5 Tage pro Woche / 45 Stunden, flexibel gestaltbare Arbeitszeiten tagsüber ohne Teildienst
- Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
- Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
- Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings (vor Ort)
Chef Patissier (m/w/d) in Jahresstelle Arbeitgeber: Falkensteiner Schlosshotel Velden
Als Stubenmädchen / Zimmermädchen / Zimmerbursch in unserer Ganzjahresstelle profitierst Du von einem inspirierenden Arbeitsumfeld, das nicht nur die Möglichkeit bietet, in einer atemberaubenden Lage zu arbeiten, sondern auch von einem jungen, dynamischen Team, das Wert auf offene Kommunikation legt. Wir fördern Deine persönliche und berufliche Entwicklung durch regelmäßige Schulungen und bieten attraktive Mitarbeiterkonditionen, die Deinen Aufenthalt bei uns unvergesslich machen.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Schlosshotel Velden Recruiting-Team
