Auf einen Blick
- Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Süßwaren und kreative Gestaltung unserer Desserts.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit offener Kommunikation und jungen Teamkollegen.
- Vorteile: Flexibles Arbeiten, kostenlose Verpflegung und moderne Unterkunft.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einer expandierenden Hotelgruppe und regelmäßige Schulungen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Desserts und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Nach dem Arbeiten noch in das türkisfarbene Wasser springen oder mit dem Boot über den See schippern? Abends durch Velden spazieren und an freien Tagen an das nicht so weit entfernte Meer fahren? Oder eines von 6 Skigebieten in drei Ländern erkunden? Bei uns erwarten Dich neue Freundschaften in einem jungen und dynamischen Team, ein Arbeitgeber, der Wert auf offene Kommunikation auf Augenhöhe legt, und überzeugende Mitarbeiter_innen-Konditionen. Zu entdecken gibt es viel – jetzt fehlst nur noch DU!
Anstellungsart: Vollzeit
Bevor Sie sich für diese Stelle bewerben, lesen Sie bitte die folgenden Informationen über diese Gelegenheit.
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Vor- und Zubereitung von Süßwaren und Desserts
- Planung, kreative Gestaltung und Präsentation unserer Süßspeisen
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
DAS BRINGEN SIE MIT:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Konditorei/Patisserie (Lehre oder Fachschule)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef Patissier oder in leitender Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (mindestens 2 Jahre)
- Ausgewiesene Erfahrung im Saisongeschäft und in der gehobenen A La Carte Küche
- Kreativität und Innovationsfähigkeit bei der Entwicklung von neuen Dessertkreationen
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
- Deutsch- und Englischkenntnisse
WAS WIR IHNEN BIETEN:
- 5 Tage pro Woche / 45 Stunden, flexibel gestaltbare Arbeitszeiten tagsüber ohne Teildienst
- Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
- Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
- Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings (vor Ort)
Chef Patissier (m/w/d) in Jahresstelle Arbeitgeber: Falkensteiner Schlosshotel Velden
Unser À La Carte Restaurant bietet nicht nur eine atemberaubende Lage am türkisfarbenen Wasser, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und offene Kommunikation großgeschrieben werden. Mit attraktiven Mitarbeiterkonditionen, einem modernen Mitarbeiterhaus und vielfältigen Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe, ist dies der ideale Ort für kreative Köche, die ihre Ideen einbringen und sich weiterentwickeln möchten.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Schlosshotel Velden Recruiting-Team
