Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite selbstständig einen Posten in unserem à la carte Restaurant und kreiere spannende Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit offener Kommunikation und einem jungen Team.
- Vorteile: Kostenlose Mahlzeiten, moderne Unterkunft und Karrierechancen in einer expandierenden Hotelgruppe.
- Weitere Informationen: Genieße eine 5-Tage-Woche mit flexiblen freien Tagen und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe die Kombination aus Kreativität in der Küche und einem aufregenden Lebensstil am Wasser.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der A La Carte Küche und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Nach dem Arbeiten noch in das türkisfarbene Wasser springen oder mit dem Boot über den See schippern? Abends durch Velden spazieren und an freien Tagen an das nicht so weit entfernte Meer fahren? Oder eines von 6 Skigebieten in drei Ländern erkunden? Bei uns erwarten Dich neue Freundschaften in einem jungen und dynamischen Team, ein Arbeitgeber, der Wert auf offene Kommunikation auf Augenhöhe legt, und überzeugende Mitarbeiter_innen-Konditionen. Zu entdecken gibt es viel – jetzt fehlst nur noch DU!
Anstellungsart: Vollzeit
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten in einem unserer Restaurants
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
DAS BRINGST DU MIT:
- Ausgewiesene Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der A La Carte Küche
- Sicherheit an allen Posten der Küche (Saucier, Gardemanger, Entremetier)
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
- Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
WAS WIR DIR BIETEN:
- 5 Tage Woche / 47,5 Stunden / 2 fixe freie Tage
- Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
- Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
- Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings (vor Ort)
Chef Tournant (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Arbeitgeber: Falkensteiner Schlosshotel Velden
Unser À La Carte Restaurant bietet nicht nur eine atemberaubende Lage am türkisfarbenen Wasser, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und offene Kommunikation großgeschrieben werden. Mit attraktiven Mitarbeiterkonditionen, einem modernen Mitarbeiterhaus und vielfältigen Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe, ist dies der ideale Ort für kreative Köche, die ihre Ideen einbringen und sich weiterentwickeln möchten.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Schlosshotel Velden Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef Tournant (m/w/d) für unser à la carte Restaurant erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über unsere A La Carte Konzepte und bringe eigene Ideen mit. Zeig uns, dass du kreativ bist und das Team mit deiner Leidenschaft bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und das Arbeiten im Team zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w/d) für unser à la carte Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu berichten. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Chef Tournant? Lass uns wissen, was du mitbringst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicher sein, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Schlosshotel Velden vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des Restaurants genau an. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die bestehende Struktur einbringen kannst. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dich mit dem Unternehmen identifizieren kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Chef Tournant unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert hast. Solche Geschichten machen dich greifbarer und zeigen deine Kompetenz.
✨Zeige deine Kreativität
Da du an der Gestaltung eines A La Carte Konzepts beteiligt sein wirst, bringe einige eigene Ideen mit ins Gespräch. Überlege dir, welche Gerichte oder Konzepte du einbringen würdest und warum. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch einen kreativen Beitrag leisten möchtest.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, zu den HACCP-Standards oder zu den Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen sein. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv am Team teilzuhaben.
