Junior - Souschef für unser Restaurant \"Salon & Atelier\" (m/w/d) für die Sommersaison 2026
Junior - Souschef für unser Restaurant \"Salon & Atelier\" (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Junior - Souschef für unser Restaurant \"Salon & Atelier\" (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Vollzeit 2500 - 3500 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Falkensteiner Schlosshotel Velden

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Restaurantküche und kreiere spannende Menüs mit einem dynamischen Team.
  • Arbeitgeber: Ein führendes Hotel mit offener Kommunikation und einem jungen, motivierten Team.
  • Mitarbeitervorteile: Kostenlose Mahlzeiten, moderne Unterkunft und Karrierechancen in einer expandierenden Hotelgruppe.
  • Warum dieser Job: Erlebe den Sommer am See und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche.
  • Andere Informationen: Genieße eine 5-Tage-Woche und flexible Arbeitszeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.

Nach dem Arbeiten noch in das türkisfarbene Wasser springen oder mit dem Boot über den See schippern? Abends durch Velden spazieren und an freien Tagen an das nicht so weit entfernte Meer fahren? Oder eines von 6 Skigebieten in drei Ländern erkunden? Bei uns erwarten Dich neue Freundschaften in einem jungen und dynamischen Team, ein Arbeitgeber, der Wert auf offene Kommunikation auf Augenhöhe legt, und überzeugende Mitarbeiter_innen-Konditionen. Zu entdecken gibt es viel – jetzt fehlst nur noch DU!

Anstellungsart: Vollzeit

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

  • Selbstständiges Führen der Restaurantküche
  • Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
  • Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
  • Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung der Ideen
  • Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
  • Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen

DAS BRINGST DU MIT:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Freude am individuellen Fordern und Fördern
  • Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
  • Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
  • Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
  • Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen

WAS WIR DIR BIETEN:

  • 5 Tage Woche
  • Saisonstelle
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
  • Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
  • Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
  • Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings (vor Ort)

Junior - Souschef für unser Restaurant \"Salon & Atelier\" (m/w/d) für die Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Falkensteiner Schlosshotel Velden

Unser Restaurant "Salon & Atelier" bietet nicht nur eine atemberaubende Lage am türkisfarbenen Wasser, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und offene Kommunikation großgeschrieben werden. Als Junior-Souschef profitierst du von einer 5-Tage-Woche, einem All-Inclusive Onboarding sowie kostenlosen Mahlzeiten und Unterkünften, die dir helfen, dich schnell einzuleben. Zudem erwarten dich zahlreiche Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer dynamischen Hotelgruppe, die deine Kreativität und Ideen schätzt.
Falkensteiner Schlosshotel Velden

Kontaktperson:

Falkensteiner Schlosshotel Velden HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Junior - Souschef für unser Restaurant \"Salon & Atelier\" (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior-Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um eine Empfehlung. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die HACCP-Standards, die wir einhalten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen hast, die du ins Team einbringen möchtest. Das wird uns überzeugen!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt viel mehr als du denkst!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior - Souschef für unser Restaurant \"Salon & Atelier\" (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Selbstständiges Führen der Restaurantküche
Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Einhaltung der HACCP Standards
Mitgestaltung von Menü Konzepten
Einhaltung von Qualitätsstandards
Motivation des Teams
Umgang mit Kollegen und Gästen
Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
Deutschkenntnisse
Kreativität
Teamwork
Flexibilität
Gepflegtes Äußeres
Gute Umgangsformen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität sprudeln! Zeig uns, wer du bist und was dich als Souschef einzigartig macht. Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind, sondern auch einen persönlichen Touch haben.

Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du die HACCP-Standards einhältst. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motiviert und mit frischen Ideen begeistert!

Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen sind uns wichtig – das gilt auch für deine schriftliche Kommunikation!

Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und du die besten Chancen hast, Teil unseres dynamischen Teams zu werden!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Schlosshotel Velden vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über HACCP-Standards und andere hygienische Vorschriften gut im Griff hast. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu diesen Themen zu beantworten, da sie für die Position als Souschef entscheidend sind.

Menüideen vorbereiten

Überlege dir im Voraus einige kreative Menükonzepte, die du in das Restaurant einbringen könntest. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch innovative Ideen, die das Team bereichern können.

Teamgeist betonen

Da Teamarbeit in der Küche unerlässlich ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Flexibilität zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.

Persönliches Auftreten

Achte auf ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen, denn das ist in der Gastronomie besonders wichtig. Dein Auftreten sollte Professionalität und Freundlichkeit ausstrahlen, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.

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