Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einem dynamischen Restaurant und kreiere spannende A La Carte Konzepte.
- Unternehmen: Falkensteiner Hotels, ein Arbeitgeber mit offener Kommunikation und einem jungen Team.
- Vorteile: Kostenloses Essen, moderne Unterkunft, Fitnessbereich und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einer expandierenden Hotelgruppe und tolle Mitarbeiter-Events.
- Warum dieser Job: Erlebe die perfekte Balance zwischen Arbeit und Freizeit in einer atemberaubenden Umgebung.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Küche, Kreativität und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Nach dem Arbeiten noch in das türkisfarbene Wasser springen oder mit dem Boot über den See schippern? Abends durch Velden spazieren und an freien Tagen an das nicht so weit entfernte Meer fahren? Oder eines von 6 Skigebieten in drei Ländern erkunden? Bei uns erwarten Dich neue Freundschaften in einem jungen und dynamischen Team, ein Arbeitgeber, der Wert auf offene Kommunikation auf Augenhöhe legt, und überzeugende Mitarbeiter_innen-Konditionen. Zu entdecken gibt es viel – jetzt fehlst nur noch DU!
Anstellungsart: Vollzeit
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten in einem unserer Restaurants
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
- Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
DAS BRINGST DU MIT:
- Ausgewiesene Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der A La Carte Küche
- Sicherheit an allen Posten der Küche (Saucier, Gardemanger, Entremetier)
- Freude am individuellen Fordern und Fördern
- Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
- Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
- Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
- Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
WAS WIR DIR BIETEN:
- 5 Tage Woche / 47,5 Stunden / 2 fixe freie Tage
- Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
- Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
- Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
- Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
- Interne und externe Trainings (vor Ort & online)
- Weiterbildungsangebote der Tourismusakademie Kärnten
- Karrieresprungbrett dank der Netzwerke von Leading Hotels of the World
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
- Freie Nutzung des Fitnessbereichs
- Gratis E-Bike Verleih
- Geburtstagsgeschenke und -feiern
- Mitarbeiterfeste und Events
- Gesundheitsförderung im Betrieb
- 50% auf Reinigung bei lokaler Wäscherei
- Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels
- Zugang zu Corporate Benefits
- Weitere Vorteile in der Region und bei Partnerbetrieben
Chef Tournant (m/w/d) für unser à la carte Restaurant Arbeitgeber: Falkensteiner Schlosshotel Velden
Unser À La Carte Restaurant bietet nicht nur eine atemberaubende Lage am türkisfarbenen Wasser, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und offene Kommunikation großgeschrieben werden. Mit attraktiven Mitarbeiterkonditionen, einem modernen Mitarbeiterhaus und vielfältigen Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe, ist dies der ideale Ort für kreative Köche, die ihre Ideen einbringen und sich weiterentwickeln möchten.
Kontaktdaten:
Falkensteiner Schlosshotel Velden Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef Tournant (m/w/d) für unser à la carte Restaurant erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die HACCP-Standards, die wir einhalten. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamarbeit in deiner Kommunikation zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w/d) für unser à la carte Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität sprudeln! Zeig uns, wer du bist und was dich als Chef Tournant ausmacht. Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind, sondern auch einen persönlichen Touch haben.
HACCP und Qualitätsstandards im Fokus:Da wir großen Wert auf die Einhaltung von HACCP-Standards legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt darauf eingehen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du diese Standards in der Küche umsetzt. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für unser Team bist!
Teamwork betonen:In unserem dynamischen Team ist Zusammenarbeit das A und O. Mach deutlich, wie wichtig dir Teamarbeit ist und nenne Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Das wird uns überzeugen, dass du gut zu uns passt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Falkensteiner Schlosshotel Velden vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des à la carte Restaurants an. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Erfahrungen einbringen kannst, um das Team zu bereichern.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du HACCP-Standards eingehalten oder kreative Lösungen für Herausforderungen in der Küche gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Zeige, wie du andere motivierst und wie wichtig dir ein guter Umgang mit Kollegen und Gästen ist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team die Kreativität fördert.
