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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, manage Abläufe und koche aktiv mit deinem Team.
- Arbeitgeber: Das Nooch Asian Kitchen bringt asiatische Strassenküche seit 2004 in die Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: 25% Rabatt in allen Restaurants, kostenlose Weiterbildung und zinslose Darlehen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen, multikulturellen Teams und gestalte die asiatische Kulinarik mit.
- Gewünschte Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef und abgeschlossene Kochausbildung erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf jährliche FWG-Events und innovative Botschafter-Programme.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Küchenchef in (a) 80-100% im Nooch in Wallisellen. Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Restaurant am Richtiplatz in Wallisellen lädt zu gemütlichen Business-Lunches sowie entspannten Dinnern mit Freunden und Familie ein. Darüber hinaus haben Gäste die Möglichkeit, ihre Take-Away Bestellungen bequem mitzunehmen und auch Delivery-Bestellungen werden angeboten. Mit rund 150 Sitzplätzen bietet das Restaurant ausreichend Platz für zahlreiche Gäste.
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine n motivierte n Küchenchef in (a) 80-100%.
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung - von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
- Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können. Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!
- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien - Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
Deine Talente & Erfahrungen:
- 2-3 Jahre als Küchenchef in oder in ähnlicher Position, dazu eine abgeschlossene Kochausbildung - idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef in.
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok) von Vorteil.
- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue.
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie.
- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche.
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden.
Wir bieten dir:
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Küchenchef in (a) Arbeitgeber: Familie Wiesner Gastronomie AG
Kontaktperson:
Familie Wiesner Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef in (a)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Küchenchefs auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die asiatische Küche! Koche bei Freunden oder veranstalte kleine Events, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren. Teile diese Erfahrungen in Gesprächen oder auf sozialen Medien, um potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam zu machen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Nooch Asian Kitchen und deren Speisenangebot. Wenn du beim Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Verbesserungsvorschläge einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Position als Küchenchef.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen und deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef in (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Nooch Asian Kitchen und die Familie Wiesner Gastronomie AG. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Küchenchef zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der asiatischen Küche sowie deine Führungsqualitäten und deine Kochausbildung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die asiatische Küche und deine Vision für die Küche im Nooch darlegst. Hebe hervor, wie du das Team führen und die Betriebsabläufe optimieren möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Wiesner Gastronomie AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenchefs eine fundierte Kenntnis der asiatischen Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Gerichten, Zubereitungstechniken und Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über Sushi, Wok-Gerichte und andere asiatische Spezialitäten.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
In der Rolle des Küchenchefs ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Zeige deine Kreativität
Kreativität ist ein Schlüsselmerkmal in der Gastronomie. Überlege dir innovative Ideen oder Gerichte, die du in das Menü einbringen würdest, und präsentiere diese während des Interviews. Dies zeigt, dass du bereit bist, neue Wege zu gehen.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Da du für die Einhaltung der Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards verantwortlich bist, solltest du dich gut mit diesen auskennen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass alle Vorschriften eingehalten werden.
