Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, koche aktiv mit und optimiere Betriebsabläufe.
- Unternehmen: Nooch Asian Kitchen, ein innovatives Restaurant in Bern.
- Vorteile: 25% Rabatt in allen Restaurants, kostenlose Weiterbildung und zinslose Darlehen.
- Weitere Informationen: Multikulturelles Team und spannende Karrierechancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe asiatische Kulinarik zum Leben.
- Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef*in und abgeschlossene Kochausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 75000 € pro Jahr.
Küchenchef*in (a) 100% im Nooch Aarbergergasse in Bern
Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Die Gäste haben die Wahl, ihre Lieblingsgerichte entweder direkt vor Ort an der kleinen Sushi-Bar zu geniessen oder ihre Take-Away-Bestellung bequem mitzunehmen. Das Restaurant an der Aarbergergasse in Bern lädt mit 80 Sitzplätzen im Restaurant, 55 im Innenhof und 70 Sitzplätzen auf der Terrasse zum gemütlichen Verweilen ein. Zudem ist das Team auch für Take-Away-Bestellungen der Gäste zuständig.
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. September 2026, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n Küchenchef*in (a) 100%.
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
- Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können.
- Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!
- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
Deine Talente & Erfahrungen:
- 2–3 Jahre als Küchenchef*in oder in ähnlicher Position, dazu eine abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in.
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok) von Vorteil.
- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue.
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie.
- Du kennst die Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche.
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden.
Wir bieten dir:
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
Interessiert? Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Küchenchef*in 100%, Bern Arbeitgeber: Familie Wiesner Gastronomie AG
Die Wiesner Gastronomie AG bietet nicht nur eine spannende und dynamische Arbeitsumgebung im Herzen von Bern, sondern fördert auch aktiv die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer offenen Unternehmenskultur, in der Ideen geschätzt werden, ist das Nooch Asian Kitchen ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die ihre Führungsfähigkeiten in einem kreativen und vielfältigen Umfeld entfalten möchten.
Kontaktdaten:
Familie Wiesner Gastronomie AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef*in 100%, Bern erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Familie Wiesner Gastronomie AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef*in 100%, Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Familie Wiesner Gastronomie AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Familie Wiesner Gastronomie AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Familie Wiesner Gastronomie AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Familie Wiesner Gastronomie AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Wiesner Gastronomie AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Familie Wiesner Gastronomie AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Familie Wiesner Gastronomie AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
