Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne das Sushi-Handwerk und bereite köstliche Sushi-Gerichte zu.
- Arbeitgeber: Nooch Asian Kitchen bringt die Vielfalt der asiatischen Straßenküche nach Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlohnung, Tablet nach der Ausbildung und zahlreiche Vorteile in der FWG.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die japanische Küche hautnah.
- Gewünschte Qualifikationen: Interesse an der japanischen Küche und mindestens 2 Jahre Küchenerfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Nächster Ausbildungsstart ist der 1. September 2025.
Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% im Nooch Richti in Zürich. Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries.
Das Restaurant am Richtiplatz in Wallisellen lädt zu gemütlichen Business-Lunches sowie entspannten Dinnern mit Freunden und Familie ein. Darüber hinaus haben Gäste die Möglichkeit, ihre Take-Away Bestellungen bequem mitzunehmen und auch Delivery-Bestellungen werden angeboten. Mit rund 150 Sitzplätzen bietet das Restaurant ausreichend Platz für zahlreiche Gäste.
Lust auf ein Abenteuer in der Welt der Sushi? Verstärke unser Team und werde Sushi-Profi! Unsere Ausbildung richtet sich an alle, die das Sushi-Handwerk erlernen und ihre Zukunft als Sushi-Koch/Köchin sichern wollen. In den zwei Jahren der Ausbildung erhältst du das nötige Know-how und sammelst wertvolle Erfahrungen, um dich Schritt für Schritt der Perfektion eines japanischen Sushi-Meisters zu nähern. Danach kannst du als Sushi-Koch/-Köchin bei uns durchstarten!
Für den nächsten Ausbildungsstart suchen wir eine n motivierte n, raketische n Lernende n Sushi-Koch/-Köchin (a) 100%. Der nächste Ausbildungsstart ist der 1. September 2025!
Aufbau der Ausbildung:- Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten
- Theoretische Module zu Themen wie Warenkunde, Sushi-Herstellung und Fischbearbeitung
- Praktische und theoretische Prüfungen
- Fokus auf fundiertes Grundwissen und Perfektion
- Vorbereitung auf die vielseitige Welt der japanischen Küche
- Bereitstellen der Mise en Place für die Sushi-Produktion
- Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten
- Bestellen von Fisch und Gemüse gemäss internen Vorgaben
- Kontrollieren des Wareneingangs
- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
- Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Küche
- Gute Deutschkenntnisse
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
- Flexibilität (Zimmerstunde und Wochenendeinsätze)
- Konstante Begleitung durch erfahrene Kolleg innen
- Faire Entlöhnung gemäss unserem Lohnrechner
- Ein Tablet, das nach erfolgreicher Ausbildung behalten werden darf
- Zahlreiche Vorteile in der FWG
- Spannende theoretische und praktische Module
Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a) Arbeitgeber: Familie Wiesner Gastronomie AG
Kontaktperson:
Familie Wiesner Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Sushi-Arten und deren Zubereitung. Zeige dein Interesse an der japanischen Küche, indem du vielleicht sogar ein paar Rezepte ausprobierst und darüber sprichst, was dir daran gefällt.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Sushi-Restaurants oder Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Networking kann dir helfen, wertvolle Einblicke zu gewinnen und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du Fragen zu deiner Flexibilität und Teamfähigkeit übst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Eignung für die Ausbildung unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Ausbildung, indem du dich über die Werte und die Philosophie von Nooch informierst. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du mit der Vision des Unternehmens übereinstimmst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über das Nooch Asian Kitchen und die Familie Wiesner Gastronomie AG. Verstehe ihre Philosophie, das Angebot und die Werte, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Gestalte deinen Lebenslauf: Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und aktuell ist. Betone relevante Erfahrungen in der Küche und deine Leidenschaft für die japanische Küche. Vergiss nicht, deine Sprachkenntnisse und Flexibilität zu erwähnen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Sushi-Küche und deine Lernbereitschaft ausdrückst. Erkläre, warum du Teil des Nooch-Teams werden möchtest und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und deine Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Wiesner Gastronomie AG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die japanische Küche
Bereite dich darauf vor, über deine Begeisterung für die japanische Küche zu sprechen. Teile deine Erfahrungen mit Sushi und anderen asiatischen Gerichten, um zu zeigen, dass du wirklich an der Ausbildung interessiert bist.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Arbeit in einem Restaurant oft im Team erfolgt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Bereite Fragen vor
Zeige dein Interesse an der Ausbildung, indem du Fragen zur Ausbildung selbst, den verschiedenen Modulen oder dem Team stellst. Dies zeigt, dass du dich aktiv mit der Position auseinandergesetzt hast.
✨Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild
Ein gepflegtes Äußeres ist in der Gastronomie besonders wichtig. Kleide dich angemessen und achte darauf, dass du einen positiven ersten Eindruck hinterlässt. Dies spiegelt deine Professionalität wider.
