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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne das Sushi-Handwerk und bereite köstliche Sushi-Gerichte zu.
- Arbeitgeber: Nooch Asian Kitchen, ein beliebtes asiatisches Restaurant in Kriens.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlohnung, Tablet nach der Ausbildung und spannende Module.
- Andere Informationen: Konstante Begleitung durch erfahrene Kolleg*innen und tolle Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entdecke die japanische Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für die japanische Küche und mindestens 2 Jahre Küchenerfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% im Nooch Mattenhof in Kriens. Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food‑Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel‑, Reis‑ und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Unser Team im Restaurant kümmert sich neben den regulären Gästen vor Ort auch um Take‑Away‑ und Delivery‑Bestellungen.
Die Ausbildung richtet sich an alle, die das Sushi‑Handwerk erlernen und ihre Zukunft als Sushi‑Koch/Köchin sichern wollen. In den zwei Jahren der Ausbildung erhältst du das nötige Know‑how und sammelst wertvolle Erfahrungen, um Schritt für Schritt der Perfektion eines japanischen Sushi‑Meisters zu nähern. Danach kannst du als Sushi‑Koch/-Köchin bei uns durchstarten. Für den nächsten Ausbildungsstart suchen wir eine motivierte, raketische Person. Der nächste Ausbildungsstart ist der 1. September 2026.
Aufbau der Ausbildung:
- Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten
- Theoretische Module zu Themen wie Warenkunde, Sushi‑Herstellung und Fischbearbeitung
- Praktische und theoretische Prüfungen
- Fokus auf fundiertes Grundwissen und Perfektion
- Vorbereitung auf die vielseitige Welt der japanischen Küche
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Bereitstellen der Mise en Place für die Sushi‑Produktion
- Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten
- Bestellen von Fisch und Gemüse gemäss internen Vorgaben
- Kontrollieren des Wareneingangs
- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
Deine Talente & Erfahrungen:
- Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Küche
- Gute Deutschkenntnisse
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
- Flexibilität (Zimmerstunde und Wochenendeinsätze)
- Persönlich: freundlich, kundenorientiert, teamfähig, gepflegtes Äusseres
- Interesse an der japanischen Kultur und Grundlagen in IT‑Tools sind von Vorteil
Dein Plus während der Ausbildung:
- Konstante Begleitung durch erfahrene Kolleg*innen
- Faire Entlohnung gemäss unserem Lohnrechner
- Ein Tablet, das nach erfolgreicher Ausbildung behalten werden darf
- Zahlreiche Vorteile in der FWG
- Spannende theoretische und praktische Module
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG‑Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Wir suchen: Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a) Arbeitgeber: Familie Wiesner Gastronomie AG
Kontaktperson:
Familie Wiesner Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Wir suchen: Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Sushi-Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Nooch Mattenhof, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media! Teile deine Leidenschaft für die japanische Küche auf Plattformen wie Instagram oder TikTok. Zeige, was du kannst, und tagge das Nooch. So können wir dich besser kennenlernen und sehen, wie kreativ du bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die verschiedenen Sushi-Arten und die japanische Kultur. Wenn du mit deinem Wissen glänzen kannst, zeigst du uns, dass du wirklich motiviert bist, Teil unseres Teams zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns immer über Bewerbungen, die direkt bei uns eingehen, und du kannst sicher sein, dass wir sie sorgfältig prüfen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Wir suchen: Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft für die japanische Küche.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen Überblick über deine Erfahrungen und Fähigkeiten bekommen.
Zeig dein Interesse: Erkläre uns, warum du gerade bei Nooch Sushi-Koch/Köchin werden möchtest. Was begeistert dich an der japanischen Küche? Dein Enthusiasmus wird uns sicher überzeugen!
Bewirb dich online: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es uns einfacher, alles zu verwalten und du kannst sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Wiesner Gastronomie AG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die japanische Küche
Bereite dich darauf vor, über deine Begeisterung für die japanische Küche zu sprechen. Teile deine Erfahrungen mit Sushi und was dich an dieser Kunstform fasziniert. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für das Handwerk brennst.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Falls möglich, bringe ein kleines Beispiel deiner Sushi-Künste mit oder sei bereit, während des Interviews eine einfache Sushi-Zubereitung zu erklären. Das gibt dem Team einen Eindruck von deinem Können und deiner praktischen Erfahrung in der Küche.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Informiere dich über das Nooch und stelle Fragen zur Teamdynamik und den Werten des Unternehmens. Zeige, dass du nicht nur an der Ausbildung interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt und zur Kultur beiträgst.
✨Flexibilität und Teamfähigkeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Flexibilität und Teamarbeit unter Beweis stellen. In einem Restaurant ist es wichtig, sich schnell an Veränderungen anzupassen und gut im Team zu arbeiten. Zeige, dass du diese Eigenschaften mitbringst!