Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere Menüs und organisiere den Wareneinkauf.
- Unternehmen: Familiengeführtes Bio-Kinderhotel inmitten eines Naturparks.
- Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung, Mitarbeiter-Rabatte und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Nutze die Hoteleinrichtungen und genieße die Natur rund um den Weissensee.
- Warum dieser Job: Koche mit Leidenschaft und entwickle ein tolles Team in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung, mehrjährige Erfahrung und gute Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Als Gründungsmitglied der Kinderhotels Europa verfügt unser familiär geführtes ****Hotel über 48 Zimmer. Wir liegen inmitten eines 140 ha großen Naturparks und der türkisblaue Weissensee ist nur 1,5 km vom Hotel entfernt. Als 1. biozertifiziertes Kinderhotel verfolgen wir die Philosophie „Sooo natürlich kann Familienurlaub sein…“. Auch der eigene Bio-Bauernhof ist dem Hotel angeschlossen und wir bieten unseren Gästen eine ausgezeichnete Naturpark Kinderbetreuung und Verwöhnpension. Werte wie Natürlichkeit, Herzlichkeit und Kinderfreundlichkeit stehen bei uns an erster Stelle.
Anstellungsart: Vollzeit
- Dienstplan- und Menüerstellung, Organisation und Wareneinkauf
- Vorbereiten und frische Zubereitung unserer regionalen und biologischen Speisen für Groß und Klein
- Ausbildung der Lehrlinge
- Verarbeitung der selbstgeschlachteten Rinder, Schafe und Wild
- Einhaltung und Kontrolle des Hygienestandards
- Täglich anfallende Reinigungsarbeiten
Du kochst leidenschaftlich gerne und legst großen Wert auf selbstgemachte hochwertige, regionale und biologische Produkte? Darüber hinaus hast du sehr gute Führungsskills, bist ein Teamplayer, zuverlässig und möchtest den Kreuzwirt mit uns weiterentwickeln - dann bist du in unserem Familienhotel genau richtig!
Vielleicht hast du schon ein kleines Team, das du gerne mitbringen möchtest?
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung vorhanden
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Erfahrung mit der gluten-, laktosefreien und Diätküche oder sonstige Zusatzqualifikationen
Kostenlose Unterbringung in unserem Mitarbeiterwohnhaus (ca. 1 km vom Hotel entfernt). Unser Mitarbeiterhaus verfügt über Einzelzimmer und/oder Doppelzimmer für Paare mit Bad/WC, zwei gemeinschaftliche Küche und Aufenthaltsraum, Garten, sowie über einen Waschraum mit Waschmaschine und Trockner, PKW Abstellplätze.
Nettolohn je nach Qualifikationsprofil; aliquotes 13. und 14. Gehalt, zzgl. Feiertage usw. 1,5 fixe freie Tage inkl. Verpflegung zu den entsprechenden Essenszeiten im Hotel. Nutzung der Hoteleinrichtungen, eigener Bio Gemüse- und Kräutergarten, sowie Obstgarten. 140ha Wald und Wiese mit allem was darauf wächst wie Kräuter, Schwammerl und Co. Kostenfreies WLAN und Benefits in der Region mit einer MitarbeiterCard. Mitarbeiterrabatt auf Wellnessbehandlungen, freie Nutzung des Naturparkbusses am Weissensee. Stundenweise Kinderbetreuung möglich und gemeinsamer freier Tag mit Partner/in.
Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind je nach Qualifikationsprofil möglich.
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Familienhotel Kreuzwirt
Unser familiär geführtes Kinderhotel bietet nicht nur eine idyllische Lage im Naturpark, sondern auch ein herzliches Arbeitsumfeld, das auf Natürlichkeit und Kinderfreundlichkeit setzt. Als Teil unseres Teams profitieren Sie von einer umfassenden Einarbeitung, der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung sowie attraktiven Zusatzleistungen wie kostenfreier Unterkunft und Verpflegung. Hier haben Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche in einem einzigartigen Umfeld zu leben und gemeinsam mit uns das Hotel weiterzuentwickeln.
