Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hotelküche und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Familienhotel Ellmauhof mit atemberaubendem Bergblick und familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 13. und 14. Monatsgehalt, sowie zahlreiche Rabatte und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Moderne Unterbringung und individuelle Aufstiegsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Organisation und Führung der Hotelküche
- Leitung des Küchenteams unter Bedachtnahme auf wirtschaftlichen Mitarbeiter- und Wareneinsatz
- Gestaltung der Menüs
- aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften
Profil:
- Start nach Vereinbarung
- 45 Stunden - 5 Tage Woche
- leistungsgerechte Entlohnung, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat
- 13. und 14. Monatsgehalt / Weihnachts- und Urlaubsgeld
- geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle
- attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit
- interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
- Fort- und Weiterbildungsprogramm „Ellmauhof“ genau auf dich zugeschnitten
- großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel)
- Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer
- kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm
- kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
- Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa
- 40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie
- 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region
- freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen
- Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht
- Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt
Wir bieten:
- abgeschlossene fachspezifische Ausbildung
- mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Serviceaffinität und hohes Qualitätsbewusstsein
- Eigenständige sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
- motivierende Führungsqualitäten
- ein gutes Betriebsklima ist Dir so wichtig, wie uns
- Du verfolgst mit uns das Ziel, wirtschaftlich und umweltbewusst zu arbeiten
- Du bist an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert
Küchenchef (m/w/d) Start nach Vereinbarung ab Sofort bis 4.4.2027 Arbeitgeber: Familienresort Ellmauhof
Der Ellmauhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Berglandschaft von Saalbach Hinterglemm bietet. Hier profitieren Auszubildende Kosmetiker/Kosmetikerinnen von einer familiären Atmosphäre, vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung. Die einzigartige Lage und das Engagement für nachhaltige Praktiken machen den Ellmauhof zu einem idealen Ort für alle, die ihre Leidenschaft für Wellness und Natur in einem dynamischen Umfeld leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Familienresort Ellmauhof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Familienresort Ellmauhof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Familienresort Ellmauhof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Familienresort Ellmauhof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Familienresort Ellmauhof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familienresort Ellmauhof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Familienresort Ellmauhof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Familienresort Ellmauhof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
