Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and create delicious desserts, cakes, and chocolates while mentoring young chefs.
- Arbeitgeber: Join the Ellmauhof, a family hotel in Saalbach Hinterglemm with stunning mountain views.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible working hours, competitive salary, and discounts for family and friends.
- Warum dieser Job: Experience a vibrant work culture in the mountains, perfect for those who love family and culinary arts.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed training or experience in 4-5 star hospitality; fluent in German and English.
- Andere Informationen: Free meals, accommodation for children in the hotel kindergarten, and access to wellness programs.
Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Allein die sanft wirkenden Grasberge halten ein unglaubliches Programm parat. Dieses Naturjuwel wird mit tollen Initiativen direkt am Ellmauhof ideal begleitet. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet. Wer ein lebendiges Familienleben in den Bergen samt Gaumenverführungen schätzt, der sollte der edlen Zeit jetzt näher treten. Ob Groß, ob Klein, ob ob Alt – hier zählen die Menschen und ihre Verbundenheit. Sowie die Liebe zu den Bergen, den Pinzgauern und der Zeit am Ellmauhof. Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie Nicht nur Zuverlässigkeit, sondern auch Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken Vorbereitungsarbeiten auf dem Patissier-Posten Zubereitung von Süßspeisen (Desserts, Kuchen, Torten und Pralinen) Einbringung und Umsetzung neuer Ideen in Abstimmung mit dem Küchenchef Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an unsere Lehrlinge Jungköche Mitverantwortlich für die Reinigung und Pflege aller Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich nach der Hygienevorschrift HACCP Start-up mit einer Begleitperson aus deinem Fachbereich Diverse Vollzeitmodelle möglich wie z.B. 45 h, 5-Tage-Woche Leistungsgerechte Entlohnung € 2200,00 netto/Monat, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat, basierend auf der Vollzeitstelle von 45 h sowie 13. und 14. Weihnachts-/Urlaubsgeld laut Kollektiv. Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle Attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet Fort- und Weiterbildungsprogramm „Ellmauhof“ genau auf dich zugeschnitten Großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel) Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer, damit auch die Kleinen in guten Händen sind Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa 40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie 30% Rabatt pro Übernachtung für Deine Familienmitglieder, auch in unserem Schwesterhotel Thomsn (Je nach Verfügbarkeit) Work & Life: – 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region damit auch du den ein oder anderen Panorama Wanderweg kennenlernst Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt JBTC1_AT
Patissier (m/w/d) 45 Stunden / 5 Tage Woche Start ab dem 2.6.2025 bis 12.4.2026 Arbeitgeber: Familienresort Ellmauhof
Kontaktperson:
Familienresort Ellmauhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Patissier (m/w/d) 45 Stunden / 5 Tage Woche Start ab dem 2.6.2025 bis 12.4.2026
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Patisserie! Besuche lokale Bäckereien oder Konditoreien, um neue Techniken zu lernen und Inspiration zu sammeln. Das wird dir helfen, deine Kreativität in der Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dein Können zu präsentieren. Teile Fotos deiner Kreationen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Dies kann dir helfen, einen Eindruck von deinem Stil und deiner Expertise zu vermitteln.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche Messen oder Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oft ergeben sich so neue Möglichkeiten.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir Gedanken über innovative Ideen machst, die du in die Küche einbringen könntest. Zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Patissier (m/w/d) 45 Stunden / 5 Tage Woche Start ab dem 2.6.2025 bis 12.4.2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast, einschließlich Lebenslauf, Ausbildungsnachweise und eventuell Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell und übersichtlich ist.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Erfahrungen in der Hotellerie darlegst. Betone, warum du gut ins Team des Ellmauhofs passt und was du zur kulinarischen Vielfalt beitragen kannst.
Sprache beachten: Da sowohl Deutsch als auch Englisch gefordert sind, achte darauf, dass dein Schreiben in korrektem Deutsch verfasst ist. Verwende klare und präzise Formulierungen, um deine Sprachkenntnisse zu demonstrieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familienresort Ellmauhof vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Patisserie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Backen und die Zubereitung von Süßspeisen. Teile Beispiele deiner bisherigen Kreationen und wie du neue Ideen in der Küche umgesetzt hast.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen freundlich und hilfsbereit bleibst.
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Sprich über deine Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und wie wichtig dir Hygiene in der Küche ist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du die Sauberkeit und Pflege der Küchengeräte sicherstellst.
✨Interesse an Weiterbildung zeigen
Betone dein Interesse an Aus- und Weiterbildungen. Erkläre, wie du dich in der Vergangenheit weitergebildet hast und welche neuen Fähigkeiten du erlernen möchtest, um deine Karriere im Ellmauhof voranzutreiben.